奥地利咖啡馆哪个好 奥地利维也纳咖啡馆与哈维卡咖啡馆介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-21 09:05:06

著名咖啡馆:
 
中央咖啡馆(Cafe Central):位于奥地利维也纳,其建筑是以贝尔斯公爵官邸改建而成,建筑外观具有奥地利人内敛的气质,传统方正,进门后,将感叹其结构精致宽敞,富丽堂皇却也充满浓浓的文艺气质,深受音乐与艺文界的喜爱,也成为观光客参观的景点之一。中央咖啡馆是诗人,剧作家,艺术家,音乐家与外交关的聚会场所,如莫札特,贝多芬,舒伯特,史特劳斯...等许多文人雅士都曾在此喝咖啡切磋文学,辩论时事,它就像是奥地利诗歌,剧本,小说的摇篮。著名的奥地利诗人,散文家彼得‧艾顿柏格(Peter Altenberg)曾发表名言:「如果我不在家,就是在咖啡馆;如果不在咖啡馆,就在往咖啡馆路上。“在世时,每天都必定在此报到,许多文章也在此激发灵感,又被称为「Cafe Writer」,据传他咽下最后一口气时也在咖啡馆中,也因此咖啡馆复制了他的雕像,并让他坐在最喜爱的桌子旁。
 
哈维卡咖啡馆(Cafe Hawelka):利奥波德‧哈维卡创始于西元1939年,位于维也纳内城区多萝西巷6号。第二次世界大战爆发,哈维卡关闭咖啡馆一段时日,幸而咖啡馆并没受到什么损害,咖啡馆并于西元1945年秋季重新开幕时。西元1955年占领时期结束后,这里成为作家和评论家的聚会地点。1961年庄园咖啡馆(Herrenhof酒店)关闭后,哈维卡咖啡馆聚集更多的艺术家,成为当时艺术舞台的中心,佛登斯列‧汉德瓦萨等人均为常客。咖啡馆的艺术氛围也启发格奥格‧但泽的灵感并于1976年谱出Jo,schau这首曲。西元2005年3月22日,和丈夫管理咖啡馆达60年的约瑟芬‧哈维卡去世。她烘烤的特色甜品布赫腾(Buchteln),由其子京特‧哈维卡依照旧配方烘烤,而利奥波德‧哈维卡仍会坐在入口处,迎接客人。
 
格林斯坦咖啡馆(Cafe Griensteidl):格林斯坦咖啡馆在西元1847年由药剂师Heinrich Griensteidl先生于迪特里希施泰因(Dietrichstein)宫殿内开幕,形成当时文人雅士,政治运动的聚会场所。 1848年更曾因此暂时更名为国家咖啡馆(National-Cafe),当时许多文人雅士如文学家卡尔‧克劳斯(Karl Kraus),剧作家贺曼‧巴尔(Hermann Bahr)......等都是座上嘉宾,咖啡馆甚至也成为文学革命的温床,聚集许多反对新古典主义的团体,西元1897年年创办人辞世,宫殿改建为荷博斯泰恩(Herberstein)宫使得咖啡馆不得不关闭。西元1991年咖啡馆在米歇尔广场(米歇尔)重新开幕,与中央咖啡馆相隔数街,原有的精神包装新衣,格林斯坦咖啡馆持续蔓延着。

 

2019-05-11 14:35:24 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录