埃塞俄比亚Sidama有机咖啡 scfcu1级水洗咖啡豆品种优点风味特点

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-06 07:23:28

Sidama咖啡农合作社联盟(SCFCU)成立于2001年,代表整个埃塞俄比亚南部Sidama地区的咖啡生产合作社。 截至2013年,SCFCU已发展成为代表47家合作社和80,000名农民,使SCFCU成为埃塞俄比亚第二大咖啡生产合作社。

这种咖啡豆,在埃塞俄比亚是种植最多的咖啡中,这种香气浓郁,酒体饱满的传家宝品种带有樱桃,温和的草莓和原糖的复杂味道。

埃塞俄比亚Sidama有机Hunkute Gr 1 FT FW生咖啡
价格:$ 8.98
尺寸:有机埃塞俄比亚Sidama公平贸易Hunkute合作SCFCU 1级全洗的原料阿拉比卡咖啡
风味描述:明亮至甜美的平衡酸度,中等光滑的身体,水果,覆盆子,甜,焦糖,橘子,清洁,淡淡的石灰,浆果,甜美持久的完成。
烤香气:焦糖,白兰地,浆果
干香气:巧克力,焦糖,水果,浆果,橘子
酿造香气:甜,焦糖,覆盆子,巧克力
根据烤肉的速度和黑暗,甜美,干净,一致的明显变化的杯子。经验丰富的咖啡烘焙之梦,您可以通过烘焙方式真正地为这款咖啡留下印记,非常好。相当容易让新手Roaster用这种咖啡来制作出色的杯子。
地区:Wonsho区;西达马区南部民族和人民区,埃塞俄比亚。
种植者:小型持有人家庭拥有的农场,Hunkute合作社的成员,旨在支持可持续咖啡生产。
Hunkute Cooperative于2001年加入Sidama咖啡农合作社联盟(SCFCU).SCCUU通过协助会员改善可持续咖啡生产,支持Sidama地区的合作社。
品种:埃塞俄比亚土着传家宝品种
土壤:Vertisol
海拔高度:海拔1,950米
加工:现代ECO设备,在高架床上彻底清洗和晒干
收获:10月至12月

2019-04-30 12:15:28 责任编辑:未知

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