肯尼亚奈洛比国营AA小圆豆处理法 奈洛比咖啡豆种植环境

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 13:50:51

肯亚奈洛比国营AA小圆豆咖啡豆介绍：
 
AA为肯亚咖啡豆的一个等级，也是肯亚咖啡豆中最常见且最为人所趋之若鹜的精品咖啡，肯亚的温带型气候、火山岩土壤及季节性降雨等条件，适于咖啡豆生长，主要产区由肯亚山脉往南一路延伸到奈洛比的主城。

肯亚共和国Kenya位于非洲东部，濒临印度洋，与索马利亚、衣索比亚、南苏丹、乌干达、坦尚尼亚接壤，面积约58万平方公里。肯亚人口约4679万，一共有42个民族，官方语言是英语和斯瓦希里语。
 
全国分为47个郡县，首都为奈洛比。肯亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。具有极佳的咖啡芳香，均衡可口的酸度，口感圆润、 厚实味道浓厚甘甜。
 
肯亚优质咖啡多半来自于一群总是一起合作处理生豆的小农们，再加上肯亚咖啡委员会高标准的审查，以确保品质不会有任何妥协。、
 
国家：肯亚
产地：奈洛比
品种：Arabica
处理法：水洗
烘焙：中焙

肯亚AA咖啡酸度强烈，口感厚实，滑顺的酒味迷漫于香气之间，狂野、复杂、精致、连贯等特性不断地浮现，加了牛奶后，葡萄柚酸则转变为香甜的口感。经过一丝不苟地分级处理，肯亚咖啡总是能有相当杰出的杯测品质，可谓全世界最活泼鲜明复杂的咖啡之一。

 

2019-04-26 17:00:38 责任编辑：未知

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