咖啡磨豆机刻度大小咖啡磨豆机刻度粗细不同粗细咖啡粉冲泡方法

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-31 13:13:23

以下7种研磨尺寸都是您需要使用各种不同的酿造方法酿造优质咖啡。请记住，您不能只选择一种研磨尺寸并将其用于任何事物; 一些研磨最适合某些咖啡机。 我们在下面注意到了所有这些。
 
是的 - 您会注意到一些酿造方法属于多种研磨尺寸类别 - 这是因为您可以使用您的研磨尺寸+某些酿造方法的酿造时间来控制酿造的结果。
 
GRIND SIZE                BREW方法
特别粗糙                      冷酿咖啡，牛仔咖啡
粗                                 法式压榨机、滤器、咖啡杯
中粗                              Chemex，聪明的滴头，Cafe Solo Brewer
介质                              锥形倒酒器、平底滴灌机、虹吸咖啡、气压机（3分钟以上的冲泡时间）
中细                              锥形倒在啤酒厂，Aeropress（2-3分钟酿造时间）
精细                              浓缩咖啡，摩卡壶，Aeropress（1分钟冲泡时间）
超等                              土耳其咖啡

＃1  - 额外的粗磨，尽可能大的你可以选择最流行的毛刺研磨机 - 类似于胡椒粉。
套房这些酿造方法：冷酿咖啡酿造（例如使用您的Filtron或Toddy Brewer）牛仔咖啡
＃2  - 粗磨，如果你酿造法式咖啡，你应该知道你的粗磨。粗磨看起来类似于海盐。
套房这些酿造方法： 法式压榨机，渗滤器，咖啡拔罐/品尝
＃3  - 中粗研磨，不太中等但不太粗糙 - 类似粗糙/粗糙的沙子。
套房这些酿造方法：CHEMEX，聪明的滴头，咖啡馆独奏酿酒师
＃4  - 中等研磨，研磨尺寸的快乐媒介;测试你的理由的一个很好的起点。类似于普通沙子的一致性。
套房这些酿造方法：平底滴灌啤酒，锥形倒在酿酒师，Aeropress（3分钟以上的酿造时间），虹吸咖啡
＃5  - 中等细磨，如果你喜欢倒在像我们这样的咖啡滴管上，中等细磨将是你的主要研磨尺寸。它看起来比沙子更精细，但不像浓缩咖啡那么精致。
套房这些酿造方法：锥形倒在酿酒师身上（例如Hario v60，Kalita wave等），Aeropress（酿造时间为2-3分钟）
＃6  - 精细研磨，您将遇到的最常见的研磨尺寸。当你购买预磨咖啡时，它通常是一个很好的研磨尺寸（除非另有说明）。在一致性方面，它比食盐更精细。
套房这些酿造方法：浓咖啡，Aeropress（酿造时间1-2分钟），Stovetop浓缩咖啡机
＃7  -  Super Fine / Turkish Grind，你很少使用超细研磨，你需要一个土耳其咖啡研磨机来实现这样的精细和磨损。它与面粉或粉末具有相同的稠度。
套房这些酿造方法：Ibrik（土耳其咖啡）

2019-04-26 14:44:10 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录