拼配豆和单品豆的区别什么是拼配咖啡豆单品咖啡豆味道有什么区别

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 23:37:16

什么是咖啡单品豆？

单一来源一词基本上就像听起来一样 - 它意味着豆子只来自一个地方，通常来自某个地区或国家。单一来源的咖啡甚至可以从同一农场或庄园收获。鉴于它们仅来自一个地方，单一来源的咖啡往往只在一年中的某些时间提供，这取决于它们所源自的地理位置的生长季节。

什么是咖啡拼配豆？

当来自多个位置的咖啡豆被烘焙并混合在一起时，这被称为咖啡混合物。寻找咖啡混合物（包括来自九个不同地方的咖啡豆）的情况并不少见，尽管焙烧炉通常会使用来自两到四个不同位置的咖啡豆。

单一来源的咖啡通常来自相同的地理区域。单一来源的咖啡通常来自相同的地理区域。

两种咖啡之间存在许多差异。以下是一些最值得注意的分歧：

1.成本和可用性

单一来源的咖啡往往比混合咖啡更贵。原因在于生长季节的可用性和差异 - 单一来源的咖啡往往是季节性的，并且生产的程度较小。这反映在咖啡的价格上。另一方面，混合咖啡使用各种不同的豆类，这意味着它可以全年生产。出于这个原因，它的成本要低一些。

2.味道

许多人，特别是那些精通所有Java的人，往往喜欢单一来源的咖啡，因为它为他们提供了体验一种特定口味的机会，以其最简单的形式。这就是为什么人们更喜欢单一来源的黑咖啡，不添加牛奶或糖等成分。如果您喜欢在当地的咖啡店订购奶油卡布奇诺咖啡或甜美的拿铁咖啡，那么您更有可能获得混合咖啡。在大多数地方，这被称为“房屋混合”。

然而，人们普遍认为，混合咖啡会产生更加美味的最终产品 - 这可能是大多数咖啡出售的混合品种的另一个原因。事实上，当混合在一起时，豆子会产生一种口感，从香气到光滑，再到许多美味的味道，会产生许多和弦 - 想想巧克力，柑橘等等。换句话说，混合咖啡可以提供更多层次和多样化的饮用体验。更不用说创造混合咖啡是艺术形式的事实 - 将多种不同的风味融合在一起并平衡它们，这样它们在完美的和谐中一起工作并非易事。感谢有才华的烘焙师！