2019年咖啡豆价格预测是否上涨 2019巴西咖啡豆创纪录收获预测

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 09:07:41

进入2019年，你的咖啡是否会变得更加昂贵？

咖啡价格多年来一直在下滑，可追溯到2016年，传统观点认为，今年巴西是世界上最大的咖啡生产国，预计今年创纪录的收成将保持低价。然而，根据Barron的最新报告，咖啡的价格可能会在2019年开始起飞，这对于那些咖啡恶魔来说并不是很好。看起来你的乔可能会变得更贵一点。

在这篇文章中，我们将看看当前的现实世界的例子，以显示供需和其他市场力量如何影响一杯咖啡的一些典型成分的原材料价格以及如何可能影响到2019年你支付多少钱。

咖啡价格能否在2019年大幅上涨？

最近，阿拉比卡咖啡价格一直在下降，因为上述预期2018/2019巴西收获创纪录，而其他主要生产商的供应增加。根据美国农业部（USDA）的数据，巴西的收获可能是4450万袋高度珍贵的阿拉比卡咖啡豆。这将占全球全球收成的44％左右，高于去年的41％。据巴西国家农业信息机构Conab预测，创纪录的收获季节为5800万袋，据英国“金融时报”报道，贸易商的一些估计高达6500万袋。这些数据可能包括收获不太令人向往的罗布斯塔咖啡豆，美国农业部估计2018/2019年将产量为1570万袋。每个袋重约60公斤或130磅，所以做数学，这是很多咖啡。

由于对收获的预测如此之高，对冲基金和其他投机者纷纷涌入市场以对期货市场的咖啡价格下注，鉴于巴西雷亚尔的疲软，这种赌注已经变得更具吸引力。弱势实体对生产者具有吸引力，因为这意味着他们可以在将资金转换回本国货币时从美元销售中赚取更多资金，从而激励他们生产和销售更多产品。

虽然最近几周真实情况得到了加强，从4月份新兴市场货币抛售中恢复了部分损失，但FocusEconomics预计实际价格将保持在当前水平，并在年底时达到每美元3.70美元。在2019年，真实情况在今年年底达到3.65美元。

巴西创纪录收获预测，那么问题是什么？

所以，你可能会问自己是咖啡饮用者，问题是什么？听起来好像咖啡价格一切都准备就绪，对吧？好吧，不是那么快。尽管创纪录的收获即将来临，但去年收成不佳和巴西利率下降的结合意味着生产者有额外的产能和财政缓冲来保持收获而不是出售。这将有效地造成咖啡市场的短缺，从而推高价格。

为什么生产者会这样做？嗯，简单的经济学正在起作用。目前咖啡价格的低水平意味着在这些水平上的销售几乎不能弥补生产成本，因此他们可能会出售最低限度的必要产品并保持其余部分等待价格上涨。

咖啡价格展望

咖啡价格在1月初反弹，但仍然在12年低点附近停滞不前。 1月11日，阿拉比卡咖啡的交易价格为每磅105美分，比上月同期上涨4.0％。然而，年初至今的价格较上年同期上涨3.7％，较去年同期下跌14.0％。

咖啡价格历史数据（每磅美元，aop）

2013 2014 2015 2016 2017 2018

咖啡价格：122.21 171.43 132.27 137.88 131.9 113.73