埃塞俄比亚alemu buksto处理厂咖啡传家宝品种咖啡豆价格风味描述

作者:chen 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2019-04-21 10:41

埃塞俄比亚最有名的咖啡,就是耶加雪啡咖啡,那它其实还有很多有特色的咖啡,为你介绍一下埃塞俄比亚alemu bukato咖啡风味口感,看你喜不喜欢?

我们的Alemu Bukato来自位于埃塞俄比亚南部国家,民族和人民区的Gedeo区的700个家庭农场。 成熟的樱桃被送到Alemu Bukato洗涤站,在那里对它们进行分类,去壳,发酵,洗涤,并在升高的干燥床上干燥。 这款花香咖啡具有柠檬和油桃的味道,是埃塞俄比亚咖啡的特色之处,这是一个拥有世界上最丰富的阿拉比卡遗传多样性的国家。

埃塞俄比亚alemu bukato 咖啡
AROMA和风味笔记:杏。甜蜜的柠檬。 ORANGE BLOSSOM。
身体:LUSH
酸度:JUICY
区域:KOCHERE。 GEDEO ZONE。埃塞俄比亚
制片人:ALEMU BUKATO洗衣站的小农场主
品种(S):埃塞俄比亚的HEIRLOOM品种
不断增长的高度:1900-2100米
处理:在被碾压的床上洗涤和干燥
价格:$ 18.75 / 12盎司
咖啡评论:93分;香气:9;酸度:9;回味:8
盲目评估:深度丰富,酥脆的甜挞。杏,粉红葡萄柚皮,麦芽,黑巧克力,香气和杯中的橙花。结构甜美,酸度多汁;光滑的口感。细腻的口感带有杏子和橙花的香气,短而圆润的麦芽巧克力。
底线:经典的水洗Yirgacheffe杯:多汁而清脆的甜挞,带有核果,柑橘花和巧克力。

责任编辑:chen

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