巴西伊帕内玛咖啡庄园 黄波旁精选带果浆日晒与日晒咖啡风味区别

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 15:04:45

巴西伊帕内玛庄园成立于1969年,这个庄园的咖啡种植的咖啡历史也不短,那你有没有品尝过这一个咖啡庄园的咖啡呢?没有的话,那就先来了解一下这个咖啡庄园的 黄波旁精选带果浆日晒咖啡与日晒咖啡风味有什么不同吧!

伊帕内玛庄园,专注于生产高品质并且具有可追踪性(Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的咖啡处理设施且落实严格的品质控管,目前Ipanema拥有5,500公顷的可栽种地,分散于三座历史悠久的咖啡庄园Conquistar 、Capoeirinha、Rio Verde,而这三座庄园都位在巴西最负盛名的Sul de Minas地区,在成立之初Ipanema就和巴西资深农业专家合作针对这三个地区的土壤、气候、海拔和地质特性进行分析,并在超过40年的栽种经验下生产出今日的高品质精品咖啡。

巴西 伊帕内玛庄园 黄波旁精选 带果浆日晒
国家: 巴西
产区: 南米纳斯省
海拔: 1,100M
处理法: 果浆日晒
品种: 黄波旁
风味描述: 细致丰富的榛果、核果、爱尔兰奶油风味,在带果浆日晒的处理下更具高甜度感受100%的波本品种咖啡豆,采用半水洗的处理方式使得咖啡具有更佳的厚醇度。
 
Brazil Ipanema Yellow Bourbon Selection Natural
巴西 伊帕内玛庄园 黄波旁精选 日晒
国家: 巴西
产区: 南米纳斯省
海拔: 1,100M
处理法: 日晒处理
品种: 黄波旁
风味描述: 红莓果、葡萄干、陈皮、焦糖甜,甜韵持久,有着细腻而黏稠的口感

2019-04-17 11:00:53 责任编辑:未知

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