坦桑尼亚咖啡豆Majinja Peaberry 咖啡处理方式风味描述收获时间

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-29 12:31:28

坦桑尼亚的咖啡,你知道哪一些呢?有没有喝过这一款Majinja Peaberry咖啡呢?这一款咖啡一般是很少有人知道的,但是这一款咖啡的口感风味很好,一起来了解一下吧。

来自Manjinja农民集团,该集团目前由Ibembwe,Msia,Mbozi和Songwe地区的20名农民组成,种植在1,600至1,700米之间。 Majinja这个名字来源于工厂主人的家族名称。 在2015-2016季节,邻近农民共同生产完全洗过的咖啡的兴趣开始于今天被称为Majinja Farmer Group。 咖啡用Tumkaki河中的水充分洗涤,在罐中发酵,根据密度分级,浸泡在罐中并在凸起的床上干燥。 然后在干燥台上手工挑选羊皮纸以去除缺陷。

坦桑尼亚 Majinja Peaberry

区域:Ibembwe,Msia,Mbozi和Songwe

海拔:1,600-1,700米

收获期:五月底至七月

铣削加工:完全洗净(水洗)

风味描述:清爽均衡,大而糖浆般的身体,明亮活泼的酸度,带有苹果汁,橘皮,奶油糖果,焦糖和黑巧克力的香气。

这一款咖啡是你喜欢的咖啡吗?想品尝的话,那就去品尝吧,不然你就错过了一款很好的咖啡哦!

2019-04-12 18:41:08 责任编辑:未知

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