哥伦比亚咖啡100%Excelso 麦德林安蒂奥基亚Excelso咖啡特点口感

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2019-04-10 16:53:45

我们的哥伦比亚Excelso 麦德林安蒂奥基亚由几种特级咖啡品种组成,种植海拔3,900至5,900英尺,位于麦德林(Medellín)大都市山谷的外围山丘上。这是一款真正的100%哥伦比亚Excelso,屏幕尺寸为15/16。
 
麦德林是哥伦比亚的第二大城市,也是安蒂奥基亚省的首府。它的地铁面积近500平方英里,范围与洛杉矶的大面积相似,包括许多小的,历史悠久的贫民区,称为paisas,非城市化的paisanos或同乡。近年来,一些城市发展项目,例如新开发的通勤铁路和贡多拉式人员运输船,有助于将海啸与中央山谷重新整合,造福所有人。许多咖啡农场主宰着城外的山丘,在那里我们采购了这个特别的哥伦比亚Excelso Medellin Antioquia。
 
在20世纪早期,黄金交换最初在麦德林的发展和城市化中发挥了关键作用,但咖啡的生产最终成为麦德林经济的主要推动力。今天,新浪潮,或第三波咖啡生产和烘焙,推出了一些现代化的麦德林精品咖啡馆,现在提供各种特色咖啡,包括倒入,冷酿,当然还有浓缩咖啡。这对着名的名牌哥伦比亚咖啡来说是一个巨大的好处,几十年来它一直是国家和麦德林人民的骄傲。尤其是麦德林农民现在发现自己处于经济增长和当地咖啡市场的中心,这无疑会在未来几年继续加强麦德林咖啡的商业和交流。对于麦德林人民来说,他们臭名昭着地遭受了非洲大陆最残酷,最令人窒息的暴力行为,他们正在复苏的咖啡行业正在帮助塑造一个改变了哥伦比亚的新形象,最终能够享受当之无愧的和平繁荣时代。 

哥伦比亚Excelso 麦德林安蒂奥基亚
部门:安蒂奥基亚
品种:哥伦比亚,卡斯蒂略,卡图拉
加工:水洗和晒干
海拔高度:3,900  -  5,900英尺(1200  -  1800米)
咖啡评分:15/16屏幕
收获:10月 -  12月(主要),4月 -  6月(中期作物)
风味描述:光滑的中等身体,清脆的酸度和甜美的坚果味。

哥伦比亚Excelso 麦德林安蒂奥基亚咖啡,这一款咖啡你有没有品尝过呢?看完之后,你对这一款咖啡,有什么样的看法,想不想品尝一下呢?

责任编辑:未知

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