科契尔是埃塞俄比亚的一个咖产区，这个产区在耶加雪夫的西南边地区，这里的水洗处理场是有很多的，大概是15个的样子，这里平均每个人栽种的咖啡面积为5公顷。大部分的咖啡都是使用水洗处理法，那我们就来了解一下埃塞俄比亚科契尔产区的哈玛 G1水洗咖啡吧！

科契尔产区的咖啡风味都有着柑橘类与茶感的风味，是很特别的，今天要介绍的这一款咖啡，是本批次哈玛HAMA海拔在高约2100公尺地区，科契尔当地一个小部落，Jet 水洗处理厂进行后制处理的一款咖啡。

衣索比亚科契尔哈玛G1水洗咖啡，埃塞俄比亚咖啡产区的科契尔, 哈玛，咖啡种植的海拔是在2100m左右，咖啡处理的方式是水洗，处理厂是Jet 水洗处理厂，咖啡的等级为G1，咖啡种植的品种是Heirloom。
 

衣索比亚科契尔哈玛G1水洗咖啡的风味描述，有着花香、柠檬、柑橘、蜂蜜的味道，口感甜度佳，风味均衡，余韵好有回甜。是你喜欢的风味吗？