作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-10 14:59:56
暴风庄是位于瓜地马拉的普罗格雷索省，圣奥古斯丁镇距离首府瓜地马拉市东北方80公里处，接邻瓜地马拉生态保护区the Sierra de las Minas 内，由原来庄主要卖出给对土地和环境保护意念相同的人，在几年前，Maria del Carmen Vela Ruiz家族，为了他本人和六个孙子健康以及更好将来，走遍了瓜地马拉，寻找一块理想咖啡庄园，看中这个庄园，经过三天讨价还价，敲定这个买卖，也就是暴风庄园(Finca La Tormenta)。
暴风庄园坐落在高海拔一千八百到两千公尺之间，现在种植Sarchimor，也种Anacafé 14品种，2017年第一次参加瓜地马拉卓越杯(COE)比赛。另外为了给野生动物有食物吃，他种了两千棵arrayan 和野生anona果树，地处天然生态保护区缓冲带the Natural Reserve of the Sierrade las Minas，拥有得天独厚地理环境，以爱护野生动物精神来种植和管理生产咖啡，所以咖啡专家才会一致认同此庄园咖啡风味。
瓜地马拉 暴风庄园 水洗 COE28竞标批次
原产地：瓜地马拉
庄园名称：瓜地马拉 圣奥古斯丁镇 暴风庄园 COE28 水洗
处理法：水洗
豆种：100%阿拉比卡卡提摩(Catimor)与莎奇摩(Sarchimor)
风味：无花果 葡萄 深色李子 苹果 蜂蜜 坚果 太妃糖 巧克力焦糖 酸质明亮清澈
焙度：浅中焙
海拔：1800-2000m
风味描述：无花果、太妃糖、苹果、蜂蜜坚果脆片、巧克力焦糖的味道，口感酸质明亮清澈
暴风庄园生产的咖啡是有很多的，那你喜欢这一款水洗COE28竞标批次的咖啡吗？
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2019-04-02 18:43:36 责任编辑：未知
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