瓜地马拉咖啡暴风庄园 水洗COE28竞标批次咖啡烘焙程度风味描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:58:06

暴风庄是位于瓜地马拉的普罗格雷索省,圣奥古斯丁镇距离首府瓜地马拉市东北方80公里处,接邻瓜地马拉生态保护区the Sierra de las Minas 内,由原来庄主要卖出给对土地和环境保护意念相同的人,在几年前,Maria del Carmen Vela Ruiz家族,为了他本人和六个孙子健康以及更好将来,走遍了瓜地马拉,寻找一块理想咖啡庄园,看中这个庄园,经过三天讨价还价,敲定这个买卖,也就是暴风庄园(Finca La Tormenta)。

暴风庄园坐落在高海拔一千八百到两千公尺之间,现在种植Sarchimor,也种Anacafé 14品种,2017年第一次参加瓜地马拉卓越杯(COE)比赛。另外为了给野生动物有食物吃,他种了两千棵arrayan 和野生anona果树,地处天然生态保护区缓冲带the Natural Reserve of the Sierrade las Minas,拥有得天独厚地理环境,以爱护野生动物精神来种植和管理生产咖啡,所以咖啡专家才会一致认同此庄园咖啡风味。

瓜地马拉 暴风庄园 水洗 COE28竞标批次
原产地:瓜地马拉
庄园名称:瓜地马拉 圣奥古斯丁镇 暴风庄园 COE28 水洗
处理法:水洗
豆种:100%阿拉比卡卡提摩(Catimor)与莎奇摩(Sarchimor)
风味:无花果 葡萄 深色李子 苹果 蜂蜜 坚果 太妃糖 巧克力焦糖 酸质明亮清澈
焙度:浅中焙
海拔:1800-2000m
风味描述:无花果、太妃糖、苹果、蜂蜜坚果脆片、巧克力焦糖的味道,口感酸质明亮清澈

暴风庄园生产的咖啡是有很多的,那你喜欢这一款水洗COE28竞标批次的咖啡吗?

 

 

2019-04-02 18:43:36 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录