哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾黑蜜处理咖啡风味冲煮方式

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-26 19:03:47

哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾黑蜜处理咖啡豆怎么冲煮好喝？哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾处理方式采用黑蜜处理法，其咖啡风味怎么样？

哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾黑蜜处理咖啡豆风味叙述：酸甜多汁的樱桃风味、蜂蜜、鲜花、蜜饯、葡萄干、牛奶巧克力、层次丰富多变。
 
冲煮方式–Melitta 美式壶，兑水比例–1:15，TDS–1.16，萃取率–17.4%
 
杯测报告：
 
香气–莓果类香气、巧克力香。
 
口感–些许的樱桃酸、短而柔顺，苦甜巧克力明显，后味略焦但长。
 
注意：
萃取率与TDS数值不足，味道短且但层次不足。本次测试不足以成为参考标准。
 
 

2019-03-24 18:32:32 责任编辑：未知

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