中美洲咖啡产区文化故事种植咖啡口感特点中美洲什么咖啡最出名

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-20 18:58:54

因为中美洲优渥的种植环境，使得该地区生产出高品质咖啡，中美洲有七大咖啡产区，分别是贝里斯、哥斯大黎加、萨尔瓦多、瓜地马拉、宏都拉斯、尼加拉瓜及巴拿马，该地区口感清爽，香味醇正，咖啡口感不是非常浓厚，因此喝起来清爽香甜，中美洲咖啡进口成果丰硕并持续成长，自创品牌，近来国内咖啡文化已蔚为风潮，不仅带动提升消费量及品味，亦吸引许多咖啡爱好者注意中美洲产区咖啡。

咖啡在中美洲发迹始于十八世纪，此一重要经济产物起源于哥斯大黎加，时间约在1840年。中美洲自1821年脱离西班牙独立后，战乱不断，由于哥斯大黎加距离当时西班牙殖民地首都瓜地马拉城较远，未受到内战的影响，反倒是瓜地马拉与萨尔瓦多因内战之故而延缓咖啡的生产。之后，政治的争端渐渐消弥，除了宏都拉斯外，中美洲国家便在十九世纪开始了咖啡的生产。

美洲产区咖啡瓜地马拉、哥斯大黎加与宏都拉斯为全球咖啡出口国前十大，在世界享有一定的知名度。