辛巴威Zimbabwe咖啡口感特点风味描述 辛巴威咖啡水洗法处理

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-28 14:33:46

咖啡的品种繁多,关于辛巴威咖啡产区介绍:由下图的地图上可以看到,辛巴威位于非洲南部,是个不临海的内陆国家,右接莫三比克。

辛巴威于二十世纪初才开始种植咖啡, 主要种植在东部的高原区,皆以水洗法处理。

辛巴威的咖啡特色是和肯亚类似有较强的酸度及水果的香味,但与肯亚不同的是它带有一种类似胡椒的味道。津巴布韦咖啡的主要产区是在与莫桑比克接壤的马尼卡兰(Manicaland)和马绍纳兰(Mashaonaland)两个省份,主要生产的地区则是奇平加(Chipinge)和穆塔雷(Mutare),最好的咖啡产自奇平(Chipinge)这个地方。


2019-03-16 16:08:20 责任编辑:未知

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