咖啡因的好处与危害：咖啡爱好者必须了解

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-31 09:58:56

现代人压力很大，大部分人都有喝咖啡的习惯，早上办公室随处都可看到桌上的咖啡。咖啡因可以用来提神和止痛，所以常被当作止痛药的辅助剂，它本身也可以用来治疗低脑压性头痛，但是如果长期使用或滥用的话，容易造成头痛慢性化，或出现咖啡因戒断症候群。那到底咖啡对头痛有什么功效，长期的话会对身体有什么影响？

咖啡因的止痛效果：

咖啡因存在在各种饮料里面，包括茶、咖啡、可乐等等，它是一种兴奋剂，可以用来提高警觉性和减少疲劳感，但它也可能会影响晚上的睡眠。咖啡因常常被加进一般的市售止痛药里，例如paracetamol或ibuprofen，可以增加5%到10%的止痛效果，咖啡因对头痛来说有好处也有坏处，不管是张力性头痛或是偏头痛，咖啡因加止痛药，都显示有增加益处。可是，长期摄取咖啡因的人，如果突然停止摄取咖啡因，有一半的人会产生头痛。偏头痛的病病时常会有白天嗜睡的情形，尤其在头痛来临之前，更容易有咖啡因滥用的情形。

咖啡因导致慢性头痛？

慢性头痛若合并止痛药过度使用，可变成药物过度使用性头痛。慢性偏头痛是最常见的一种慢性每日头痛，国际头痛疾病分类（ICHD-3 beta）将其定义为每个月多于15天的头痛，连续超过3个月，而且每个月至少要有8天的偏头痛症状。每年大约有2.5%的阵发性偏头痛患者会转变成慢性偏头痛，如果能找出诱发的原因，就能减少慢性头痛的发生，而药物与咖啡因过度使用，是目前公认偏头痛慢性化最重要的因素。

一项研究显示，每天摄取311mg/day量的咖啡因或含咖啡因的药物，容易产生慢性每日头痛的情形。另一项小儿的慢性每日头痛的研究显示，当这些患者逐渐戒除每天喝1.5公升可乐的习惯（含193mg的咖啡因），他们头痛的频率也会跟着减缓。