虹吸壶只能煮咖啡？？你喝过用虹吸壶煮的茶吗！

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 塞风壶 > 2024-11-05 17:19:18

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       用虹吸壶冲泡花茶，是简单又好用的的冲泡方式，而且冲煮出来的茶没有茶叶渣质！
 
　　虹吸壶的原理就是热胀冷缩，利用水加热后产生水蒸气，讲下球体的热水推至上壶，这个时候讲花茶放入冲泡，待下壶冷却后茶水由将流入下壶，
 
　　虹吸煮茶方法/步骤
 
　　1.注水，加热虹吸壶。
 
　　虹吸壶利用烧瓶内水蒸气加热膨胀的原理，把热水往上推。
 
　　2.倒入准备好的茶叶。
 
　　.热水接触到上壶的茶叶，便开始萃取茶汤。
 
　　当水上升到茶的时候满屋的茶香，那种感觉太美妙了！
 
　　3.搅拌。
 
　　当下壶内热水上冲到上壶与茶叶相融时，须将搅拌棒沿着上壶内壁顺时针轻轻搅动茶汤，是茶汤更加融合。
 
　　4.熄火。
 
　　大概煮一分钟时间， 将酒精灯帽盖上，即熄火。膨胀的水蒸气冷却而收缩，上壶中的茶汤拉入烧瓶中，而茶叶会被滤网过滤在上层。
 
　　5.出汤。
 
　　取下壶的茶汤，均匀地倒入杯中。
 
　　用喝咖啡的方法来喝茶,喝出另一番风味

2019-02-22 10:21:08 责任编辑：未知

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