　马提尼克岛的咖啡生产情况，马提尼克岛的咖啡的种植环境

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 14:17:28

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

马提尼克岛的咖啡生产日期为1723年，其成立归功于法国海军军官Gabriel de Clieu。后来蔓延到加勒比和南美其他地区马提尼克岛，的海外地区法国。

历史

朱尔斯·罗西尼翁写道，1723年，皇家医师皮埃尔·希拉克给了法国海军中尉加布里埃尔·德·克里乌，这是一棵将在马提尼克岛种植的咖啡树。尽管路易十五国王拒绝这样做，de Clieu还是从皇家园林里的一家咖啡厂切割出来，然后将其种植在马提尼克岛。他将种子交给了马提尼克民兵上校De la Guarigue-Survillier以及种植他们的岛上其他居民。Clieu在运输咖啡工厂时面临许多挑战，包括海盗袭击和大西洋风暴。工厂搬运的玻璃箱坏了; 在航行期间遇到水资源短缺时，他与工厂分享了他的用水量。在终于到达目的地之后，他种下了这种作物，这种作物在几年后就在马提尼克岛建立了咖啡种植园。

咖啡种植园在马提尼克岛扩散，种植了大约1800万棵咖啡树，直到1727年11月7日的地震。定居者的刻薄和坚持使得这个岛本身产生的咖啡多于消费所需的咖啡。整个法国。从马提尼克岛，一些咖啡树被送往圣多明各，瓜德罗普岛和其他邻近岛屿，以及中美洲和南美洲。

生产

根据2013年粮农组织的统计数据，该国生产的绿色咖啡产量为25公顷，种植面积为30公顷，产量为每公顷21,875公顷。

。