厄瓜多尔咖啡海龟豆怎么样厄瓜多尔咖啡主要风味特色

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 23:24:41

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等级或品种：厄瓜多尔咖啡 Galapagos USDA ORGANIC EP

● 花朵与水果般的甘甜与余韵，其风味完全不逊于闻名的牙买加蓝山与夏威夷KONA咖啡

● 适合美式咖啡机、手冲壶、滤压壶、滴漏式咖啡壶、虹吸式咖啡壶使用

● 半磅单向透气阀咖啡袋包装厄瓜多尔咖啡离南美厄瓜多尔约1,000Km、位于太平洋赤道正下方的诸岛，同时也是著名的GALAPAGOS 企鹅的诸岛，这就是厄瓜多尔的GALAPAGOS 岛屿。这里所生产的咖啡很少被人们得知。此岛屿是被联合国教育科学暨文化组织(USECO)所认定的自然公园，而且法律规定这里一切不可以使用任何的化学肥料，所以也被美国的OCIA 认定为有机咖啡的生产地。

厄瓜多尔咖啡种植咖啡的地方是一个名叫SAN CRISTOBAL 的岛屿，标高约是800m 的山岳地方，此处被浓厚的雾气所覆盖，并且生长了很茂密的植物。耸立于中央的火山口旁所涌出的水形成一个El Junko 湖，咖啡就是在此种完美的自然生态理面种植。1875 年由Don Manual J Gobos 将Borubon 种子带入此地开始种植。起初的种植面积只有200ha而已，目前的种植面积也只有约400ha，SANCRISTOBAL 的总生产量一年只有1, 150 袋(每袋45kg)，正确的农园名称为Hacienda El Cafetal San Cristabal。

由于此岛是被联合国教育科学暨文化组织(USECO)所认定的自然公园，而且法律规定这里一切不可以使用任何的化学肥料，所以也被美国的OCIA 认定为有机咖啡的生产地。Galapagos coffee就如同是精品咖啡中的珍宝，同时具有花朵般的芳香和醇厚的口感。岛上浓密的雾气中密生着丰富植物群与许多原生动植物，原生bourbon品种的咖啡就在此岛屿气候下及山丘的肥沃火山土壤上，以遮阴栽种的方式种植，原始又生态平衡的环境造就出Galapagos coffee丰富的质感，花朵与水果般的甘甜与余韵，厄瓜多尔咖啡风味完全不逊于闻名的牙买加蓝山与夏威夷KONA咖啡。