也门咖啡种植环境特点 也门咖啡产地风土简介 也门适合咖啡种植吗

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-12-26 01:17:10

 
 

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也门是全球最干旱的国家之一。经济上,该国现时的四分三收入依赖石油出口,但世界银行预测该国库存将于2017年左右用歇。这个曾是以耕种自给自足的国度,现时八成农作物需依赖进口。原因包括人口膨胀,以及因当地人滥种跟咖啡一样历史悠久的耕作物“恰特草”(Qat,又称阿拉伯茶)导致缺水有关。
 
恰特草是阿拉伯半岛居民常用的社交药物。也门人喜欢在家中辟室宴客,嚼着恰特草跟朋友闲话家常。它含有兴奋剂卡西酮(Cathinone),效果有如轻量安非他命,提神醒脑。但药力减退后,服食者会感到沮丧。虽然世界卫生组织(WHO)未将它列为毒品,但很多西方国家已禁止输入。
 
另一方面,也门自古已受干旱问题困扰。它的主要城市都是依赖地下水源,当中农业占用九成食水,而单是种植Qat,已花了不少水源,当局预计,首都萨那的地下储水将于2017年用光。也门的城市大多建在高山之上,居民依赖政府或私营机构的井水维生。该国有多达4至7万口井,有些深达地底600米。此外,抽水上山成本不菲,每年政府花在钻探和泵水的费用便高达70亿美元。所以当地近年决意取缔既浪费水源,又不能充饥的恰特草,并以其他农作物代替。适逢精品咖啡热潮兴起,也门政府现正着力鼓励农民改种耗水量比恰特草少一半的咖啡。

 
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2018-12-14 16:02:26 责任编辑:未知

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