布隆迪满银亚山水洗红波旁咖啡冲煮参数分享_布隆迪咖啡怎么喝

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 布隆迪咖啡 > 2026-04-09 13:33:07


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布隆迪咖啡-满银亚山 水洗红波旁精品浅烘咖啡豆
 
风味:成熟李子,佛手柑,覆盆子
 
出品:Long Miles Coffee Project
 
清洗站:Bukeye
 
品种:红波旁
 
处理:水洗
 
地区:Kayanza
 
海拔高度(masl):1830米
 
Munyinya Hill来自Long Miles Coffee Project,这是我们所有来自布隆迪的咖啡。LMCP是一个非常受农民关注的倡议,灵感来源于一个美国小家庭,已经成为坚持不懈,努力工作,冒险和对人有爱的例子。
 
Kristy和Ben Carlson最初的梦想是促进烘焙者和农民之间的直接关系,从而提高咖啡的质量和农民的生活。我们非常自豪能够成为这个咖啡社区的一员,并感谢卡尔森家族实现这一目标。他们的项目使我们能够尽可能直接与布隆迪咖啡农合作。
 
Bukeye是LMCP的第一个咖啡加工站,位于Kayanza省的北部。两个加工站的质量标准都很高。这有助于他们减少许多缺陷,并确保干净,均衡的杯材。他们最成功的实施之一就是组建“咖啡侦察队”,从一个村庄到另一个村庄,向农民传授最佳农业实践,以及如何通过手工采摘感染咖啡果的安息虫来管理缺陷。他们还有一个“六小时取货过程质量定时标记”,这意味着到达清洗站的咖啡果直接进入加工过程。
 
布隆迪咖啡-满银亚山 水洗红波旁冲煮分析
 
手冲参考
 
用V60滤杯,15克粉30克水焖蒸35秒,89-90度水温萃取,1:15,中细研磨小富士3.5,第二次注水到140ml断水,待水下降再慢慢注水,速度均匀,水位不宜过高,再次注水到225ml停止,萃取时间2:00秒——
 
冲泡时迅速带出柑橘的诱人香味,入口后感受到柑橘红茶感,

END

 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2018-10-17 17:35:16 责任编辑:未知

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