终于，可以见到你！

 

 

新季牙买加蓝山开桶全过程！！

 

 

 

 

牙买加克里夫顿农场

Jamaica Clifton Mount Estate

认证：热带雨林认证　

（就是那个绿色的小青蛙标志）

处理方法：水洗　　

品种：铁皮卡　　

风味：焦糖感，94度纯巧克力，薄荷回甘

  

 

 

牙买加是世界上唯一一个有政府咖啡管理机构的国家

 

牙买加咖啡工业局（简称CIB）

 

图片：CIB授权书

 

 

 

　　

我们前街订了今年17-18新产季的蓝山NO.1

　　

从订购到清关到入境再快递到我们前街咖啡

 

 

 

 

图片：蓝山入境证明

 

 

　　

等了接近2个月时间，10号才进的海关

 

 

 

图片：克里夫蓝山1号海口进口报关单

 

 

　　　

上周，终于到了我们前街咖啡

 

 

 

 

 

 

然后我们进行一场严肃，自拍，而不失礼貌的开箱仪式

 

还是有点小激动，

 

 

 

 

 

 

 

 

 

开桶全过程！

 

每次开桶都还是很激动，可能这也是蓝山才有的魅力吧

 

 

 

其中NO.1的蓝山生豆基本标准是17目以上的豆子

瑕疵率低于3%、含水率13%左右等

蓝山咖啡生豆处理方式只有水洗一种

没有日晒及其他处理方式

 

 

想喝到正宗牙买加蓝山的咖友们

 

激动的时刻来临了！！

 

开箱小福利 ！！

 

牙买加蓝山，100克，超值优惠

 

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（划重点！这次挂耳有 90+烛芒 ）

 

 

 

 

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       由于这支【花蝴蝶】在品种上的特殊性，花蝴蝶有着70%的瑰夏优质的血统，使这支咖啡无论在厚实度、酸质、花香上表现都相当出色。浅中烘焙花蝴蝶有柑橘，茉莉花类香气，风味：蜜桃 、葡萄、焦糖、蜂蜜。

 

 

同样有优惠的单品豆：

 

黄金曼特宁79，也门摩卡80 

 

 

前街咖啡的日常

更一直以来坚持专业和不断探索

为咖啡爱好者以及咖啡业者

最后经过研磨、冲煮

变成香气四溢的一杯咖啡

完成咖啡从果子到杯子的过程

 

 

 

提供优质的咖啡生豆，熟豆，

牙买加蓝山生豆

铁皮卡

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巴西生豆

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云南铁皮卡

 

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印尼曼特宁生豆

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（袋子是不是很眼熟）

 

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新季正宗牙买加蓝山 NO.1 ，

 

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