主要产区为Huila（San Augustin）、Narino、Tolima、Popayan（Cauca）、Valle de Cauca、Meta、Antioquia（Medellin）、Magdelena（Sierra Nevada）、Boyaca、Santander（Bucaramanga）等。哥伦比亚大约有案可查7亿株咖啡树，其中66%以现代化栽种方式种植在种植园内，其余的种植在传统经营的小型农场里。主要品种包括卡杜拉Caturra、哥伦比亚Colombia、帝比卡Tipica、波旁Bourbon、象豆Maragogype、以及塔比（Tabi），全国农场和合作社不论规模大小超过50万农民所经营，分布全国590个市镇和14个主要咖啡产区，总计有200万的哥伦比亚国民仰赖咖啡种植维生，对国内生产毛额有12.5%的贡献。高级哥伦比亚咖啡豆生长在海拔1200~2000m的安地斯山，香蕉树和橡胶树间种其间，可为咖啡树遮阴。
娜玲珑省（Narino） 位于哥伦比亚的西南部，全境位于哥国的最高区域内，省会San Juan de Pasto接临厄瓜多尔（Ecuador）和面向太平洋。咖啡种植对娜玲珑省是极重要经济支柱，传统上娜玲珑咖啡小农种植面积均小于一公顷。
此省境内大部分咖啡种植地区为属于安地斯山脉的高山地形，偏远山区，山脉陡峭，受著太平洋海风吹拂，省会San Juan de Pasto。同时娜玲珑省（Narino） 也是哥伦比亚咖啡重要产区之一，虽其种植面积范围是14个大产区中最小的，但全境却拥有特殊的圈谷微气候之天然环境条件，因此生产出的咖啡品质是最好的，自古以来有著“教宗的圣杯”之美誉。种植接近厄瓜多尔边境，海拔约1600~2300米云雾带上的生豆，环境优、土壤肥沃，采收处理程序仔细繁复，品质极高。
靠近厄瓜多尔的南方娜玲珑咖啡（Narino）产区素有生产梵蒂冈教廷使用的圣杯美誉，也是全球最大连锁咖啡店最喜爱的产区，大部分的咖啡为其所收购很少在市场上出现，生豆商只有透过直接的交易或少数高品质的咖啡庄园才有在市场中出现不过那也是极少数，模范生庄园（Reversal Del Patron）是娜玲珑这个区域最好的咖啡，瑕疵豆少且颗粒大小一致约18目左右，圆润光滑似蓝宝石的豆形比一般哥伦比亚咖啡均匀漂亮许多。
