作者:豆瓣 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 10:55:33
摩卡咖啡其实是由卡布奇诺和热巧克力的结合体,如何你喜欢咖啡又碰巧喜欢巧克力,你是否想过往你的咖啡中加入巧克力呢,会是一种什么味道呢?
如何你的回答是yes的话,那么摩卡咖啡将会是个不错的选择,摩卡具有卡布诺奇的浓郁的咖啡香和creamy的感觉,加入的巧克力更深层的提升了摩卡的味道,如何你还没有尝试过,你不会想象出来它是什么味道的,十分的好喝。
摩卡咖啡的做法(量以12oz的杯子举例,可以根据个人喜好调节)
所需的原料:
1大勺的巧克力粉
1.5shot浓缩咖啡
10oz的牛奶
工具:
打奶泡的不锈钢杯一个
咖啡机(能够打奶泡)
杯子,勺子
做法:
1,往杯子中加入巧克力粉
2,用咖啡机打奶泡,注意打奶泡的方式,细腻均匀有光泽的奶泡,能够让你的摩卡更加顺口,
更能够提升整体咖啡跟巧克力的结合度,能充分发掘摩卡咖啡的味道
3,往巧克力中倒入少量的奶泡,用勺子搅匀
4,再倒入剩余的奶泡
5,最后加入提取好的浓缩咖啡,撒上一点巧克力粉,一杯完美的摩卡咖啡就做好了
2014-09-05 16:18:01 责任编辑:豆瓣
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)