作者:豆瓣 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 21:22:50
摩卡咖啡其实是由卡布奇诺和热巧克力的结合体,如何你喜欢咖啡又碰巧喜欢巧克力,你是否想过往你的咖啡中加入巧克力呢,会是一种什么味道呢?
如何你的回答是yes的话,那么摩卡咖啡将会是个不错的选择,摩卡具有卡布诺奇的浓郁的咖啡香和creamy的感觉,加入的巧克力更深层的提升了摩卡的味道,如何你还没有尝试过,你不会想象出来它是什么味道的,十分的好喝。
摩卡咖啡的做法(量以12oz的杯子举例,可以根据个人喜好调节)
所需的原料:
1大勺的巧克力粉
1.5shot浓缩咖啡
10oz的牛奶
工具:
打奶泡的不锈钢杯一个
咖啡机(能够打奶泡)
杯子,勺子
做法:
1,往杯子中加入巧克力粉
2,用咖啡机打奶泡,注意打奶泡的方式,细腻均匀有光泽的奶泡,能够让你的摩卡更加顺口,
更能够提升整体咖啡跟巧克力的结合度,能充分发掘摩卡咖啡的味道
3,往巧克力中倒入少量的奶泡,用勺子搅匀
4,再倒入剩余的奶泡
5,最后加入提取好的浓缩咖啡,撒上一点巧克力粉,一杯完美的摩卡咖啡就做好了
2014-09-05 16:18:01 责任编辑:豆瓣
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