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• Nekisse蜜吻咖啡豆原本产于埃塞尔比亚夏奇索（Shakisso），这支咖啡豆以 这支咖啡豆以 “来自沙基索 （Shakisso）地区的花蜜 （NAKED）＂命名为 Nekisse蜜吻咖啡豆。以传统日晒法处理，将咖啡樱桃至于高棚架上干燥再去除干燥的果皮和肉，最后送至 Addis Ababa脱壳。当时的 味谱轮廓拥有非常强烈的莓果酱、奶油稠感柑橘热带水果。后来产区在移至 Wellega 和 Sidama，因为他们发现在 Sidama 地区能拥有更棒的花蜜和果酱感。
   
  于2010年推出的第三支符合90+的咖啡“Nekisse”，于Coffee Review得到该年最高的96分。蜜吻咖啡因为发音与 Naked-Say 相似，故中文又有一个非常美丽的名字称之为真心话咖啡。无须任何修饰就可以喝出咖啡最原始的美味。
   
  Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，
   
  并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。
   
  2007年Joseph Brodsky 正式创立Ninety plus，并于隔年开始到现在，
   
  我们可在全球各地大大小小的咖啡比赛看到Ninety plus得奖的踪迹，
   
  精致的生豆培育和处理、优秀的咖啡品种、独特的分级制度，
   
  让Ninety plus成为生豆的市场上，顶级且独树一格的生豆代表。
   
  Ninety plus精致的生豆培育和处理
   
  Profile Processing制度
   
  制订Profile Processing制度，
   
  为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，
   
  并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。
   
  Ninety plus独特的风味分级、密码分级
   
  Ninety Plus咖啡依照"水果风味的强度"分类，
   
  有别于传统水洗（Washed）、蜜处哩（Honey）、日晒（Natural）的处理法分类，
   
  同样为三项W2、H2、N2，但不同处理法所创造的水果风味等级不同，
   
  所以你有可能在蜜处理风味"H2"的分类里喝到日晒处理或是水洗处理的咖啡豆。
   
  W2 = 水洗风味
   
  H2 = 蜜处理风味
   
  N2 = 自然处理风味
   
  风味叙述：樱桃、莓果、李子、草莓、桃子、茉莉花   强烈极具侵略性的花果香，甜又细致，柠檬、柑橘、莓果带点成熟的葡萄酒酸，愉悦的花香   甜蜜缤纷的各式水果，草莓、苹果、柠檬、葡萄、柑橘的滋味多样展现，蜜糖和太妃糖的滋味令人难忘。丝滑奶油般的细致醇感，如顶级印度大吉岭红茶的悠长余韵
  
   

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