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Peru Chanchamayo, Junin Organic - 秘鲁。蝉恰玛攸。有机。胡宁地区
Peru Chanchamayo, Junin Organic
咖啡是秘鲁最大产量的主要农作物之一。此外,秘鲁在有机和公平贸易的咖啡市场上占最大的比重,也是世界上最大的咖啡出口国之一。秘鲁拥有多样化的地区及气候,并生产了很多不同的咖啡。这种有机水洗咖啡来自位于Junin地区的Chanchamayo镇,距离首都利马北方约350公里处。该地区具有山区及丛林地区的混合特性。
在秘鲁大部分的农民都拥有一小块土地(每人约2公顷)。就像这种有机咖啡,
秘鲁咖啡豆大多是透过合作社加工和销售。虽然有多样不同质量和风味的咖啡,但一般来说,
秘鲁咖啡豆拥有完整的主体和均衡的味道。因此,这种咖啡是非常适合作为综合咖啡的基本成分。
产区: Chanchamayo, Junin
种植海拔: 800 - 1100 masl.(Meters Above Sea Level) 海拔800-1000米
年雨量: 600 - 1400 mm p/y
品种: Typica and Caturra
认证: Organic 有机
处理方式: Washed 水洗
Cupping notes:
Mild fragrance, balanced coffee with good body and a nice bright acidity.
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2018-08-17 11:06:53 责任编辑:未知
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