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• Guatemala危地马拉这个国家有非常多的火山，火山土壤下产出的咖啡都是口感丰富的精品咖啡，危地马拉平均海拔都很高，海拔高就意味着咖啡树生长的环境昼夜温差会比较大，昼夜温差大的这种恶劣环境使危地马拉咖啡豆果实在咖啡树上成长的更久，更慢，豆子都是硬豆，而风味却更完全，更丰富。
   
  微微特南果高地
   
  在危地马拉三大非火山咖啡产区中，微微特喃果高地是气候最干燥、海拔最高的地区，来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风，保护该地区的咖啡免受霜冻之害，危地马拉咖啡豆可种植至2000米（6500英尺）的地块。由于地处偏远，所有咖啡农必须自行加工咖啡，所幸是该地区溪流无数，几乎可随处设立小加工厂。
   
  位于中美洲的危地马拉，西滨太平洋，东临加勒比海，北与墨西哥相接，东北邻伯利兹，东南邻洪都拉斯和萨尔瓦多。薇薇特南果高地，有来自中央山脉的加勒比海暖湿空气，云雾缭绕，气候多变；地属火山区，培育出肥沃的火山土壤；加上位于板块活动边缘，造就严峻的高山盆地地形在如此多变的风土条件之下，孕育出丰富、活泼的咖啡风貌，成就了高品质的危地马拉咖啡豆依海拔标高分为七个等级，产于高海拔品质越高、越为香醇。
   
  【特点】口感均衡、怡人，醇厚度高，带有葡萄酒余味。
   
  等级：SHB
   
  产区：薇薇特南果
   
  烘焙程度：中深度烘焙
   
  处理方式：水洗
   
  品种：卡杜拉、卡杜艾、波旁
   
  土壤：火山土壤
   
  风味：坚果、黑巧克力、烟丝
   
  危地马拉咖啡豆品牌推荐
   
  前街咖啡（FrontStreet Coffee）烘焙的危地马拉咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一盒227克，价格仅有118元。按照每杯咖啡15克粉来计算，一包可制作15杯咖啡，每杯仅需要8元左右，比起咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓良心推荐。