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• 【中文名称】：摩卡咖啡
   
  【英文名称】：Mocha
   
  【材料】：意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量
   
  【制法】：将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。
   
  【详细说明】：客人可以随意挑选自己喜欢的杯子，可以配合容量大小来调整份量。咖啡也可以是综合咖啡。
   
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  花式摩卡咖啡1
   
  每次去吃西餐或者去咖啡厅，我都会要一杯热咖啡，咖啡淡淡的苦味以及非常特别的香味令人著迷，轻轻啜饮一小口，那特别的味道立时弥散在唇齿之间，非常惬意。餐厅或者咖啡厅饮品价格一般都不会太便宜，我记得在上海旅游时，带著孩子去星巴克，一杯摩卡咖啡要几十元，还是不大的一杯。 下面就跟著蝶儿来调制一杯属于你自己的摩卡咖啡，看了制作过程你就感觉很简单，学会了不妨为家人制作这款美妙的咖啡。咖啡粉我选用的中国云南小粒咖啡，其他牌子的咖啡也可以，没有咖啡粉用速溶咖啡代替也可以。
   
  主料：牛奶200ml时间：10-20分钟
   
  配料：咖啡粉8g，可可粉10g，鲜奶油适量，巧克力酱适量
   
  花式摩卡咖啡2
   
  咖啡中我尤其喜欢摩卡，微甜中带些许柔和的酸，回味却有香香的苦。暖暖的午后，泡一杯红茶，吃一块带著浓郁咖啡味道的慕斯蛋糕，真是人生一大乐事啊！
   
  主料：雀巢淡奶油250ml，摩卡咖啡一大勺，戚风蛋糕时间：
   
  配料：牛奶30ml，砂糖适量，鱼胶片2片
   
  花式摩卡咖啡3
   
  咖啡的馥郁，巧克力的香浓，冰激凌的甜蜜，被牛奶和冰块层层包裹融合，带走暑气和燥热，唇齿之间，唯留下缕缕冰凉清爽
   
  主料：巧克力酱25g，冰牛奶200ml，黑咖啡50g，冰激凌50g，冰块100g时间：10-20分钟
   
  配料：油适量，盐适量

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