作者:咖啡生活网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-11-22 07:37:14
咖啡是世界三年夜饮料中产量、消费量和经济价值均居首位的热带经济作物,是国际商业中继石油之后的第二原料产物,也是世界最年夜宗的热带食物原料之一。咖啡品种园占地3亩,首要在于咖啡品种资本收集、保留,在对其植物学特征和生物学特征不美观测的基本上,进行品种(含种和变种)分类剖断及良种选育。世界上有可供引种保留的咖啡种类247种(变种及品种),咖啡品种园已引种咖啡82种(变种及品种),估量可引种100-150种(变种及品种)。
今朝已引种(变种及品种)有:
1、小粒种(CoffeaarabicaL.)搜罗Catimor系列10种;Mexico系列14种;Malaysia系列2种;其它46种。此鱿负Catimor系列是葡萄牙国际锈病研究中心培育出来的杂交种。Catimor系列是今朝出产上栽培较多的种类。如世界上产量最高的咖啡品种―Coffeaarabicavar.CatimorP4,以及7963等品种。来历于牙买加的世界上品质最好的兰山咖啡(Coffeaarabicacv.,)
3、年夜粒种(CofealibericaHiern.)又称利比里亚种,已收集到1种。
2、中粒种(CoffearobustaLinden)又称罗巴斯塔种,已收集定植8种。
4、野生种(CoffeasylvestrisWilld.ExPoem.&Schult.)1种。来历于咖啡原产地――非洲埃塞俄比亚热带森林中未经选育的最古老品种。
2014-09-04 12:57:26 责任编辑:咖啡生活网
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