危地马拉咖啡产区Nuevo Oriente新东方咖啡种植历史故事风味特点

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 美洲咖啡精品庄园 > 危地马拉国家 > 2026-04-10 11:54:58


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  • 新东方 New Oriente
     
    雨水丰沛,长年在云荫的遮蔽下,气候与柯班雨林产区相近。从前为火山区域,土壤中蕴含变质岩。土壤中之矿物质由于大量的变质岩得以平衡。咖啡的种植也与一般危地马拉火山地区有相当的不同,新东方咖啡生长在火山土壤中,而生长期间并没有火山的活动。
     
    新东方是危地马拉最新的咖啡产区,特色是蕴含香气,明显的酸度并有相当好的质感。
     
    危地马拉新东方(Nuevo Oriente) 产区,属于较新兴的咖啡豆产区
     
    有别于大家熟知的安提瓜薇薇特南果(Antigua, Huehuetenango) 花香明显、酸质温和的调性,新东方产区的咖啡醇度更浓郁,明亮酸质蕴含其中
     
    早期的危地马拉新东方产区(New Oriente),常出现浆果收购商定期来跟农民收购咖啡樱桃,而后再转卖给更大的中间商,在由中间商转售到埃斯基普拉斯镇(Esquipulas),在那里与其他批次混和成一个无法追朔来源的大批量SHB,最后以新东方(New Oriente)的名称作为代表贩售到世界各地。有鉴于此,越来越多的国际生豆贸易商努力想改变这个态势,它们与当地的合作伙伴共同努力,以生产风味绝佳并可追朔来源的咖啡生豆,打破了传统的恶性循环。
     
    新东方
     
    New Oriente 雨水丰沛,气候与柯班相似,但新东方为火山区域,土壤中蕴含大量的变质岩。咖啡种植也与一般危地马拉火山地区相当不同,新东方咖啡生长在火山土壤中,而生长期间并没有火山活动 危地马拉最新的咖啡产区,特色是蕴含香气,明显的酸度并有相当好的质感 海拔1,300 – 1,700
     
    新东方产区 / 均温18℃-25℃
     
    本区雨水丰沛,气候与柯班雨林产区相近,因坐落于已歇息之火山地带,土壤中蕴含大量的变质岩与矿物质,与其他火山活动频繁区遇有很大的不同。
     
    咖啡风味:蕴含香气,明显的酸度并有相当好的质感。本区为危地马拉最新的咖啡产区。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

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2018-07-20 17:30:53 责任编辑:未知

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