巴布亚新几内亚 蝶舞庄园 圆豆 巴布亚新几内亚咖啡风味特点

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-13 11:32:56


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  •     这支咖啡豆大概是少数精品豆我很喜欢之一
     
      之所以喜欢当然是因为她的口感与众不同(自己觉得
     
      蝶舞庄园这支咖啡豆是来自巴纽这个国家,而巴纽是属于
     
      亚洲区,也算是亚洲区的咖啡豆来讲,培育以及口感都相当不错!
     
      产区——hageng  ,
     
      品种——typica,bourbon  ,
     
      海拔——1600M
     
      这支咖啡豆是采用水洗,然后再由太阳或机器风干
     
      值得一提的是,不管是蝶舞庄园的圆豆扁豆还是另一头的天堂鸟
     
      他们的树种都是来自牙买加的蓝山!所以这些豆子可以被归类于
     
      “蓝山”科!
     
      那么真正的蝶舞庄园他来自“西部高地瓦吉谷地”
     
      有扁豆跟圆豆,但是目前台湾市场来讲以圆豆居多!早期听说还有进口扁豆!
     
      很多生意人不太会提及西部这件事情!
     
      常常会以天堂鸟的圆豆充斥蝶舞庄园的圆豆来贩售!自然口感当然不一
     
      只是生豆价位一直都是一样或者没差多少!不是很懂生意人的逻辑
     
      那么以国际杯测人来给这支豆子的风味有‘巧克力。水果甜香。牧草。核果
     
      柑橘。焦糖果香。葡萄柚。金桔。梅子。苹果汁’等
     
      而我满建议这支咖啡豆可以减1度来制作烘培!
     
      因为减一度来讲,我尝到她的果香味更重而且更顺口,减掉厚重的焦糖风味
     
      反而用闻的就可以闻出淡淡的巧克力——实体喝到时,这些可以去除,直接
     
      饮用更像水果风味的红茶!
     

 

 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

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2018-07-20 16:46:12 责任编辑:未知

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