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• 在门口的小黑板上看到Brown Sugar直接联想到台北的酒吧餐厅，不过厦门这间Brown Sugar是咖啡馆，很有个性的空间。是看书才知道这个地方，入口非常不起眼，而且要走楼梯上二楼。上楼之前看到楼梯贴满了与展览、表演有关的小宣传单以及海报，上了二楼见到的是舒服的室外座位区。这天我选择坐在室内靠窗的地方，第一次来到黑糖咖啡难免有点不自在，这个位子可以观察室内也可以偷看室外，是给初次来到这里的人的好位子。点了一份帕尼尼味道很不错，咖啡也很好喝，在中国，除了连锁店之外要喝到独立小店的咖啡是很困难的，而且要好喝更是不容易。
   
  来到黑糖的客群大部分是学生，因为这里离厦门大学很近，还有家庭主妇，等小孩放学之前在这儿杀时间。黑糖有个特色是店内可以看到老板收集的杂志跟CD，杂志非常多，翻一翻可以找到年代久远的出版品。对了，老板是台湾人，我会去这家店其中一个原因是这个。
   
  我给黑糖很高的评价，这是一间很有格调的店，如果你有机会去厦门，可以去看看。
   
  这就是可以观察室内跟偷看是外的位子。
   
  成堆的杂志，这只是冰山一角。
   
  我点的帕尼尼。
   
  这里立了一个牌子，写得很有趣，"无法看管的吵闹小孩请带到室外，没有栓绳子的宠物不接待"大致上是这样。
   
  右边是厨房入口。
   
  室外很不错。
   
  这就是诡异的楼梯间。
   
  墙上的传单。
   
  楼梯口黑板墙上写的对北野武奏鸣曲的感想。
   
  黑糖不起眼的入口就在这条路上。
   
  入口在照片最右边。
   
  厦门咖啡馆-黑糖咖啡
   
  顶澳仔39号