陈年曼特宁

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 亚洲精品咖啡庄园 > 苏门答腊岛产区 > 2024-11-23 21:03:49

　　

       

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苏门答腊-陈年曼特宁

       生长在海拔1200~1500M，曼特宁的果酸在经过长时间的熟成，不仅变得柔和而温润，
　　
　　其醇厚度与独特风味更能够在口中表现得让人惊艳，这就是陈年曼特宁的迷人之处。
　　
　　咖啡农民挑选品质优秀的生豆进而以严苛的监控标准来作长达24个月的静置熟成，
　　
　　在等待期间定期翻动储藏豆槽中的生豆，避免潮湿发霉。过程极耗人力，
　　
　　也造就了此款风味更为香醇持久的陈年曼特宁。。
　　
　　风味 :甜药草 香蕉 甜瓜 老茶感。
　　
　　处理法 : 半水洗
　　
　　生产国 : 印度尼西亚
　　
　　建议冲泡方式 : 手冲 、 爱乐压 、 聪明滤杯
　　
　　建议水温 : 90~91度

2018-06-16 17:29:59 责任编辑：未知

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