危地马拉-安提瓜花神 特点和等级风味走向?种植环境?

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 18:42:54

  危地马拉-安提瓜花神 特点和等级风味走向?种植环境?
  处理厂: Las Pastores beneficio
  
  处理法:水洗发酵、後段先日晒再低温烘干
  
  外观:绿色、od/350g
  
  品种:Bourbon为主等级:SHB
  
  花神是Las Pastores这家处理厂出品,品牌隶属拉米妮塔集团,在品管人员的生豆控管与杯测把关下,建立一套从采购樱桃果到水洗、後段日晒与烘干的严格程序,当然也依照拉米妮塔着名的生豆严格把关精选程序来作业!在La Minita的品管要求与监控之下终於享有一定的声誉。
  
  风味说明:花香、高山冷杉香气、茶香、莓果、奶油、甜柠檬、焦糖、甜香、花香、榛果巧克力、茶香、杏仁、蜂蜜。入口酸甜变化非常细腻,尾韵有甜巧克力与莓果的甜酸。

2018-06-07 14:31:07 责任编辑:未知

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