埃塞尔比亚耶加雪菲G1水洗孔加哈亚特介绍，风味特色？

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-29 05:03:33

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

耶加雪菲G1 水洗孔加哈亚特【荣豆咖啡生豆】衣索比亚精品咖啡生豆

　　178非洲

　　Ethiopia Yirgacheffe washed Konga – Hayat G1

　　衣索比亚耶加雪菲G1 水洗孔加哈亚特 1900-2050m

　　风味叙述:

　　一入口的甜美鸡蛋花香绽放开来，

　　还有茉莉花的气息混合了柠檬皮清香，

　　主调性是新鲜蓝莓与桃子汁，尾韵带有莱姆与柚子香气，

　　待温度稍降後像是带花香的柠檬夹心，甜美迷人。

　　Wote Konga位於衣索比亚南部耶加雪啡镇基迪欧(Gedeo)的一个小区域，

　　当地600多个小农共同产出此款咖啡，

　　这些咖啡小农中有不少是沃卡(Worka)合作社的成员，

　　产出的咖啡批次向来都有令人惊艳的出色表现。

　　精心挑选完全熟成的咖啡樱桃，

　　棚架日晒的过程中小心拣除瑕疵豆，

　　提升风味乾净度与一致性，确保每个产出批次都是最佳品质。

　　高海拔的生长环境和当地原生种的优良基因，

　　造就Wote Konga明亮多汁的口感

2018-05-29 13:06:21 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

新浪微博

人人网

QQ空间

豆瓣

易信

分享到

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)