专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 许多人喜欢喝热咖啡，就是乐在享受那股入口而来，热呼呼的香醇风味，然而最近真的好热，炎炎夏日，光在室内也有要燃烧的感觉……

   

  这时，来杯透心凉的冰咖啡就成了夏季消暑的幸福滋味！

   

  跟著我们一起准备好以下四样宝物，搭配冲泡四步骤，

   

  人人都能在家当起咖啡大师，泡杯冰咖啡为自己沁凉一夏。

   

  【Always Ready For A Good Cup 】

   

  ✔ cama 耳挂包

   

  ✔ 冲煮热水

   

  ✔ 冰块

   

  ✔ 杯子

   

  耳挂包冰咖啡冲煮方式：

   

  1. 拉开两侧耳挂使咖啡粉集中向下掉落后，沿标示处横向撕开

   

  2. 使用细口或一般水壶，以热水冲煮耳挂包的咖啡粉

   

  3. 分次采滴绕圈方式注水，让咖啡粉完全浸泡于热水中，均匀地被萃取

   

  4. 待咖啡滴漏完全后，随口味浓淡喜好加入冰块

   

  注：冰块加得越多，融化后，咖啡口味也就会越淡啰

   

  就是这么简单，四样宝物、四个步骤

   

  将将 !! 这就是冰咖啡啰 ——

   

  是不是很简单啊 —— 用热水萃取后的咖啡香与口感 —— 比起冰滴其实也蛮好喝的呢 !