作者:咖啡沙龙网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-11-22 06:31:22
喀麦隆的咖啡产地:
喀麦隆最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此外,它还种植一些巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡。
喀麦隆咖啡的特色:
喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美的咖啡相当。
风味:口感丰富且柔和
建议烘烤方法:深度烘烤,用于欧式蒸馏咖啡
★:一般
喀麦隆咖啡的市场:
20世纪80年代末开始,喀麦隆咖啡产量有所下降,罗百氏特咖啡产量与阿拉伯咖啡产量分别下降了1/2与1/3左右。如今由于国家咖啡监督局(NationalCoffeeSupervisoryAgency)加强了管理,可能会使咖啡的产量和质量有所回升。
2014-09-01 14:51:44 责任编辑:咖啡沙龙网
常见的咖啡产区
非洲产区
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肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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