刚开始接触单品咖啡
最重要的就是认识产地了
俗话说咖啡喝产地，红酒喝年份
可见产地对咖啡的价值影响有多大
咖啡世界图
市面上的咖啡主要为阿拉比卡（Coffee Arabica）与罗布斯塔（Coffee Robusta）等两个原种，
其各自又可再细分为更多的品种分枝，其中以阿拉比卡广为饮用
以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡
美洲（中，南美洲）
巴西：圣多斯（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）
墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba）、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（PlumaCoixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS）
巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe VolcanBaru），单品之王艺妓就是来自此地，其中以巴拿马翡翠庄园最优异
秘鲁：查西马约（Chanchmayo）、库斯科（Cuzco）、诺特（Norte）、普诺（Puno）
多米尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona）、萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara）
波多黎各：尤科特选（YaucoSelecto）、大拉雷斯尤科咖啡（Grand LaresYauco）
哥伦比亚：阿曼尼亚（Armenia Supremo）、那玲珑（Narino）、麦德林（Medellin）
危地马拉：安堤瓜（Antigua）（有名的花神）、薇薇特南果（Huehuetenango）
哥斯达黎加：多塔（Dota）、印地（Indio）、塔拉珠（Tarrazu）、三河区（Tres Rios）
古巴：图基诺（Turquino）
牙买加：蓝山（Blue Mountain）
厄瓜多尔尔尔尔尔尔：加拉帕戈斯（Galápagos）、希甘特（Gigante）
委内瑞拉：蒙蒂贝洛（Montebello）、米拉马尔（Miramar）、格拉内扎（Granija）、阿拉格拉内扎（Ala Granija）
尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Segovia）
非洲
刚果民主共和国：机无（Kivu）、依图瑞（Ituri）
卢旺达：机无（Kivu）
肯尼亚：肯尼亚AA
乌干达：埃尔贡（Elgon）、布吉苏（Bugisu）、鲁文佐里（Ruwensori）
赞比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）
坦桑尼亚：乞力马扎罗（Kilimanjaro）
喀麦隆：巴米累克（Bamileke）和巴蒙（Bamoun）
布隆迪：恩戈齐（Ngozi）
安哥拉：安布里什（Ambriz）、安巴利姆（Amborm）、新里东杜（Novo Redondo）
津巴布韦：奇平加（Chipinge）
莫桑比克：马尼卡（Manica）
埃塞俄比亚：哈拉（Harrar，此区有产摩卡）、季马（Djimmah，此区有产摩卡）、西达摩（Sidamo，耶加雪菲Yirgacheffe就是来自这里）、拉卡姆蒂（Lekempti）
中东和南亚
也门：摩卡沙那尼（Mocha Sanani）、玛塔利（Mattari）
印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）
越南：鼬鼠咖啡 （Weasel Coffee）
印尼：爪哇 （Java）、曼特宁 （Mandheling）、安科拉（Ankola）、麝香猫咖啡（Kopi Luwah）
东亚和太平洋诸岛
中国大陆：云南咖啡、海南咖啡
中国台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡、九份二山咖啡
夏威夷：可那（Kona）
东帝汶：Maubbessee
