接下来就要讲防弹饮食的第三大重点
也是我认为 会减重的重要因素！！！！！
那就是《间歇性断食》
这个名词最近愈来愈火红
问一下谷哥大神 应该随便就一堆资料等你阅读
但我认识这个名词 是在防弹饮食
关于《间歇性断食》
其实有很多人发表相关文章 （观迎找谷哥大神咨询——）
理论大约分成三种
“16/8断食法”：跳过早餐，每天吃东西的时间必须在8小时以内，例如从早上10点到晚上6点可以吃东西，然后禁食16个小时。
“吃停吃”：1周选两天禁食24小时。
“5：2断食法”：1周里分开的2天，只摄取500到600大卡，另外5天正常饮食。
5:2断食法有实际执行的人写书分享心得 国内外的都有
吃停吃 比较少有人分享 我想因为比较难执行……
至于《16/8断食法》就是防弹饮食讲的间歇性断食
简单说就是：一天的24小时中，维持空腹16小时，进食窗口控制在8小时。
只是防弹饮食中的《间歇性断食》有做小小修正 稍微更严苛onion7.gif
防弹饮食中的《间歇性断食》执行方法为：
将防弹咖啡以外的两餐，控制在一天当中的6小时内。
换句话说 你的空腹时间将维持18小时。
这就是最重要的第三步 是否太快讲完 哈哈
如果18小时对你来说太过困难
可以先从16小时开始 再慢慢进展到18小时onion46.gif
有没有很简单！！！！！！！
其实就是简单的东西重复做
最最最大的关键在于“持续坚持”……onion_（21）。gif
为何进食窗口这么重要
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因为同样热量 限制在一定的时间 跟散布在一整天
限定在一定的时间 体重增加比较少
关于断食
刚接触的人通常会有一堆的恐慌与疑问
我必须承认 我也是其中之一
我是个从小运动的人 一直以来都喜欢肌肉
相信大家都听过：不吃或是吃过少 会流失肌肉 而肌肉非常珍贵且难练出
还有父母从小的叮咛：早餐非常重要喔 千万要吃 而且还要吃得很够多 好应付一整天！！！
基于上面的理由 我一直都维持一日三餐！！！
而且觉得断食 或是不吃东西 是一件不健康而且很恐怖的事情
但！！！！！看来事实似乎不是这样！！！！！！
〈关于断食与肌肉的疑问〉
可以参考这篇文章 他的笑容好阳光 ㄎㄎ
【饮食】间歇性断食法与肌肉流失 （DR.史考特的一分钟健身教室）
上面解决的了关于肌肉的问题
接下来说说防弹饮食创办人有提到的
关于断食的各项好处：
1.可以增进新陈代谢和提升专注力
2.可以减少体脂肪 预防癌症
3.可以打造肌肉 增加恢复力
4.可以预防慢性疾病 减少三酸甘油脂
5.可以增加神经可塑性及神经生成 （即让大脑的生长和发展更容易进行）
6.可以产生自噬作用，也就是身体的细胞自行回收废物，这会让你保持年轻且维持肌肉量
大概书上提到的就以上
断食带来的好处好像还有更多
像是可以治疗糖尿病等等
好奇宝宝的我 因为想知道更多
而发现了一位达人！！！
那就是 郭汉聪医师 他有个人官网 身与心的平衡
我从这里找到很多资讯 当然你用关键字问谷歌大神也会有很多可以参考的
而且防弹饮食早在2013年就有了
郭医师的网站也早就有他自己翻译后的心得整理
可以说是一位先驱！！！！哈哈
也进一步认识了 目前提倡断食的大师 jason fung
在youtube有很多他的影片 也有好心人帮忙翻译字幕 真是感谢他们
我还买了他的断食的英文电子书 （因为现在只有原文版 不知台湾版哪时会出…）
AMAZON的Kindle 其实还不错耶 这样一本才台币300-400
如果要买纸本书 含国际运费大概就要600-700……
而且这个APP超好用 电脑也可以装
可以注记 即时翻译 建立单字簿等等
还能告诉你 阅读过的人画的重点都是哪些 这个还蛮有趣的——
真的蛮好用的 同时也是失眠的时候很好用的利器 哈哈哈哈
提到断食 就会提到生酮
简单说 断食有可能让你身体进入所谓的生酮状态
为什么说有可能？ 因为生酮的影响条件太多了
除了断食 还要搭配低糖饮食 还有食物上的挑选等等…
生酮状态 有很多好处 最大重点就是 可以减少体脂肪
市面上有很多类似的书 网络也有非常多相关资讯
有兴趣的都可以大量涉猎——
重点来了！！！！！！！！
为什么防弹饮食的早上可以喝防弹咖啡？？
这样可以维持断食效果吗？？？
答案是……因为防弹咖啡只有单纯的油脂 （即草饲奶油及MCT油）
纯粹的油脂 身体接收后不会认为是一餐
所以你的身体会以为你仍没进食
持续维持断食的状态
也就是持续保持酮体状态 持续燃烧体脂肪 （欺骗身体的概念 ㄎㄎ）
以上是防弹饮食的看法
我知道有些人或是理论抱持不同态度
就看你自己比较相信哪种啰——
换句话说 防弹咖啡只能加入"纯油脂"
天然代糖 或是鲜奶油 原则上都是不适合的
因为会破坏断食的效果……
接下来 分享我自己的经验——
我一开始 先进入低糖饮食
然后进入停滞期
这时候开始想进一步 尝试16小时的间歇性断食 （当时还不认识防弹饮食 但已经知道间歇性断食的概念——）
结果是……
我跟防弹饮食的创办人一样 大概在早上10-11点 会感到肚子很饿
可能因为我作息非常正常 一般来说大约8点吃早餐
当去掉早餐后 就是在10-11点会非常痛苦……
会很没有耐性 脾气暴躁 事情很难做好……
但这个状态不会持续太久
大概半小时到一小时 之后就无感了
（后来我知道 这是因为接上你的体脂肪
开始燃烧你的体脂肪 也就是正在减你深层的脂肪 所以饥饿感消失了！！！）
有尝试过的人都知道
那种饿肚子的状态真的非常痛苦
很努力的我 当时也只能做到一周1-2天的16小时间歇性断食……
甚至到后来就放弃了……
直到我认识了 防弹饮食！！！！
他最最最聪明的 就是用防弹咖啡代替早餐！！！！
这样你不会感到饿肚子 脾气不会暴躁不耐烦
除了满足了口腹之欲外
还可以一整天都很有精神很有体力
最重要的是 身体还以为在持续断食中
所以持续的减少体脂肪
这……简直就是完美啊！！！
除了防弹咖啡需要自行制作……
其他真的都超棒的 哈哈哈
防弹饮食 并没有完全拿掉早餐 而是用防弹咖啡取代早餐
这不但是一般人接受度比较高
也是一般人比较能“持续”做到的方式
另外需要注意的是
断食至少要15小时以上才会有效果
因为身体需要至少15小时以上才能适应禁食的状态
但每个人都不同 可以自行尝试15-20小时
看看哪样自己是最舒服的 最可以持续执行的
讲到这边也够多了
归纳一下《防弹饮食法的间歇性断食》的重点bunny1.gif
1.将防弹咖啡以外的两餐，控制在一天的6小时内，即空腹时间维持18小时。（真的无法可以先从空腹16小时开始）
2.第一餐的防弹咖啡，只能有油脂，不可以有任何蛋白质、碳水化合物、糖等等。
3.断食至少要15小时，才能发挥它的效果。
4.喝完防弹咖啡到第一餐进食之间，请保持6小时，以让防弹咖啡中的油脂消耗完毕，不然可能反而被囤积。
5.如果想要利用间歇性断食以达到生酮状态，进而达到燃烧体脂肪，请务必要搭配低糖饮食，这是接下来的第四步《 防弹饮食的基本原则》。
以上 希望你会喜欢我的统整与分享
上述的许多观念及知识皆由网络及书籍而来
有很多东西很深奥 像是生酮 这边没有提太多 大多重点式的
如想知道更多细节 可以问问谷哥大神
若有什么地方是错误的欢迎跟我说喔4.gif
最后的最后
每个人的体质都不同
成效也会不同
但我觉得重点在于坚持！！！
我个人喜欢把这些东西当成工具 彼此互相搭配使用
譬如 我今晚吃了大餐 隔天我可能会断食一整天或是20小时的间歇性断食
如果我知道我起床后的聚餐 无法让我有6小时消化脂肪
我就会跳过防弹咖啡
当你知道原理 就会懂得如何弹性的使用
我个人现在渐渐从防弹饮食偏向断食了
我觉得防弹饮食可以是 一日三餐 到 断食 的一个过渡
目前体重到达47-48了
离我想要的46-47只差一点点了
还有我开始真的享受 所谓的 断食空腹感
很难形容 但精神上其实是舒服的 会有一种轻松的感觉
前提是要先度过一个过渡期
