防弹咖啡真的能减肥吗 怎么喝防弹咖啡减肥 防弹咖啡配方比例教程

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 防弹咖啡 > 2024-03-28 18:47:13


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  • 防弹咖啡怎么喝不胃痛?防弹咖啡怎么做 一定要选草饲奶油吗?
  • 怎么喝防弹咖啡减肥
     
    了解完原理,来看看所谓防弹咖啡减肥法实际上要怎么进行吧。根据防弹咖啡创始人的减肥食谱建议,每天早上起床后,空腹喝2杯(约500 c.c.)的防弹咖啡当做早餐,然后直到中午都不再吃任何东西。从早餐到午餐的时间最好间隔6小时以上,让体内只有油脂可以消化,无法快速提供能量,进而促使身体去消耗堆积的脂肪;如果太早开始进食,会让早餐未消化完的油脂堆积起来,反而增加脂肪量。由于大量油脂可以维持饱足感,因此虽然吃进去的油脂无法提供能量,身体也不会感觉饿,反而在咖啡因的帮助下特别有精神,没有一般节食减肥常会出现的精神不济情况。
     
    午餐建议吃少量的蛋白质,搭配大量蔬菜和健康油,补充碳水化合物以外的营养。晚餐则应该吃少,并且在早餐时间前12小时就不再进食,才能在起床的时候达到空腹状态。
     
    整体来说,脂肪占饮食的比例应为50-70%,蛋白质占20%,蔬菜20%,淀粉等糖类则在5%以下。根据众多使用者的经验,持续1-3个月就可以看到效果,甚至有一个月瘦10公斤的例子。
     
    防弹咖啡做法和比例
     
    根据防弹咖啡官方网站的建议,防弹咖啡的配方为黑咖啡、无盐奶(牛)油、椰子油,以1:1:1的比例混合而成,也就是一杯240 c.c.的黑咖啡,加上1汤匙奶油和一汤匙的椰子油。这样比例做出的防弹咖啡,一杯热量约为217大卡,建议一天可以喝两杯当做早餐。
     
    防弹咖啡的油脂成份也是有讲究的。无盐牧草饲养奶(牛)油和椰子油是最好的组合选择。无盐的奶油不会造成钠摄取过高,且牧草饲养的奶油比起饲料饲养的奶油,营养成分要高得多。牧草饲养奶油的颜色较黄,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、共轭亚麻油酸、短链脂肪酸、维生素K2等营养成分。维生素K2能帮助骨骼矿物话,促进骨质密度;共轭亚麻油酸可以帮助抑制饥饿感,并促进脂肪消化;短链脂肪酸则提供肠内益菌能量,促进脂肪酸快速消化。
     
    另外,椰子油含有的大量中链脂肪酸(MCT),可以直接进到肝脏转化为能量,不会堆积在血管中,和一般长链脂肪酸有所不同。椰子油代谢产生的酮体可以通过脑血管障壁,直接供给脑部能量,减缓脑细胞退化,可以预防失智症或避免恶化。
     
    作为防弹咖啡主角的黑咖啡,则可以促进新陈代谢。240cc黑咖啡中就含有100毫克咖啡因,可以增强4%的新陈代谢,又可以帮助利尿,提振精神。
     
    看到这里是不是心动了呢?而且营养这么丰富的防弹咖啡,做起来可是一点也不难,只要是平常有自冲咖啡习惯的人,都可以轻易地完成。最道地的防弹咖啡作法如下(份量为一杯):
     
    取240 c.c.过滤水煮沸;
     
    将2汤匙咖啡豆磨粉,冲煮出黑咖啡
     
    准备15-30 c.c.椰子油和15-30克无盐草饲奶油
     
    将准备好的黑咖啡、椰子油和奶油倒入果汁机,20-30秒打匀。
     
    简单四步骤,防弹咖啡就做好啦。比做一般早餐还简单,一点都不用担心会让上班迟到。
     
    防弹咖啡搭配椰子油效果最佳
     
    防弹咖啡的副作用
     
    虽然减肥效果备受推崇,但用防弹咖啡减肥并不是没有风险。长期摄取不均衡的营养,对身体造成的负担自然不小。防弹咖啡减肥法较适合想要短期看到减肥效果的人。营养师建议,实行防弹咖啡饮食最好不要超过1个半月,而且实行超过3个月,效果会大大降低。如果想要长期、均匀地减重,控制热量摄取搭配规律运动,会是更好的方式。
     
    除了营养摄取不均衡,防弹咖啡也可能会产生以下副作用:
     
    酮酸中毒:防弹咖啡饮食会促进脂肪分解,产生大量酮体。这些酮体必须从肾脏排出,过多可能造成肾脏过度负担。酮体在体内堆积则会造成血液酸性增加、钾离子流失、电解质失衡,也就是所谓的“酮酸中毒”。常见的症状包括脱水、呕吐、恶心,严重的话甚至可能影响脑部功能,并造成肾衰竭、昏迷,进而危及生命。
     
    脱水:身体在分解脂肪、产生酮体的过程中会消耗大量水分,造成口干、尿多等反应。因此在实行防弹咖啡饮食时,应随时补充大量水份,避免脱水。
     
    消化道不适:防弹咖啡饮食摄取的油脂增加,会造成肠胃排空减慢,容易出现消化道症状,像是消化不良、腹泻、便秘、胃食道逆流等等。根据统计,吃生酮饮食的人,30%有便秘问题。
     
    肾结石风险提高:由于肾脏负担增加,体内又缺水,引发肾结石的风险就会提高。
     
    虽然有以上副作用,但一般来说,只要短期进行防弹咖啡饮食,并且大量补充水份和维生素、纤维素等必需营养素,防弹咖啡副作用出现的机率并不高。不过,符合以下几种情况的人,并不建议实行防弹咖啡饮食。
     
    糖尿病患者:糖尿病患者是不是适合低糖饮食,甚至生酮饮食,长期以来都有很大争议。有些糖尿病患者的确因为减少摄取碳水化合物,而使病情得到改善。然而,糖尿病的病因十分复杂,如果贸然执行生酮饮食,酮酸中毒的风险会比一般人还高,甚至有致死危险。为了安全起见,强烈建议糖尿病患者在改变饮食习惯之前,先与医师和营养师讨论过后,再依各人病情不同,制定专属的饮食策略。
     
    高血压、高血脂患者:高血压、高血脂的患者,血液中的胆固醇已经偏高,如果再吃进过多脂肪,很有可能使病情加重,不建议采用生酮饮食。
     
    有肾脏疾病患者:生酮饮食会造成肾脏负担,已经患有肾脏疾病的人应避免采用。
     
    痛风患者:酮体会增加尿酸堆积,使得痛风病情加重,因此痛风患者不建议吃生酮饮食。
     
    孕妇和发育期青少年、儿童:孕妇和发育期的青少年、儿童需要大量且均衡的营养,不建议采用生酮饮食。
     
    谁适合喝防弹咖啡
     
    在适当实行的情况下,防弹咖啡对于想短期内减重、减脂的人,的确可以达到很好的效果。此外,由于酮体可以提供脑神经细胞能量,并促使稳定性神经传导物质GABA,因此被医界认为有缓和癫痫发作的效果。在许多癫痫的治疗方法中,生酮饮食都被列为非常重要且有效的一项。
     
    此外,如前所述,防弹咖啡中添加的椰子油,代谢产生的酮体可以直接供给脑部能量,防止脑细胞退化,对于失智症患者十分有帮助。
     
    防弹咖啡哪里买
     
    虽然防弹咖啡还算是新兴饮食,但市面上已经可以找到不少防弹咖啡的组合商品,一般都是以咖啡豆或咖啡粉,搭配椰子油的形式贩卖。如果已经有自己偏好的咖啡产品,选择有食品安全认证的椰子油和无盐奶油,自行在家里搭配制作,就可以喝到符合自己口味的防弹咖啡了。
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2018-03-03 17:05:17 责任编辑:未知

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