对于许多人来说， 与清晨挣扎或发现他们的注意力跨度在一天中逐渐减弱，咖啡往往是能量助力器。但是， 如果咖啡因是日常例行的重要组成部分， 您可能希望 （偶尔） 考虑将您的订单提升到摩卡。
研究发现， 在一份摩卡咖啡中，巧克力和咖啡因的结合提高了警觉性和焦点， 同时降低了焦虑的水平。在我们研究之前， 值得注意的是，这项研究是在北美最大的巧克力制造商之一的 "巧克力" 公司的赞助下进行的。
这项研究
纽约的克拉克森大学和乔治亚大学的科学家们发现，可可（巧克力中的主要成分） 可以提高警觉性--但同时， 它的品质在与咖啡因混合时也会升高。
在历时近一年的实验中， 志愿者饮用可可粉、咖啡因可可、咖啡因或安慰剂。然后， 参与者被要求完成一项选择任务， 以测试他们的认知功能和情绪。
结果表明， 可可和咖啡因饮料的结合为动机、情绪和注意力提供了最佳的效果。研究员阿里 Boolani 解释了：
"可可增加脑血流量， 增加认知和关注。只有咖啡因可以增加焦虑。这个特殊的项目发现可可降低了咖啡因的焦虑产生的效果。
他补充说：
"测试结果肯定是有希望的， 并且表明可可和咖啡因对学生和需要提高持续注意力的其他人都是好的选择。"
虽然这项研究提供了一个很好的借口， 沉迷于美味的咖啡巧克力组合不时， 重要的是要记住-当与其他含咖啡因的饮料， 如黑咖啡或茶-的糖和卡路里含量一杯摩卡可以很高。
事实上， 一个2016 报告显示星巴克的杯白巧克力摩卡与生奶油含有18匙 （73.8g） 糖-超过一半每日指南金额 （90g 为妇女， 120g 为男性）。相对地， 肯德基的摩卡和星巴克的签名热巧克力也显著高糖含量， 这两个都被评估为包含15勺 （58.8g） 每服务。
在报告时， 研究员 Kawther 哈希姆呼吁咖啡店链减少糖在他们的饮料和改善标签。在与BBC谈话时， 她说：
"这些热调味饮料应该是偶尔的款待， 而不是日常的饮料。他们富含大量的糖和卡路里， 经常伴随着高糖和脂肪的零食。
吃太多的糖会导致体重增加， 这反过来又会提高你的健康状况的风险， 如肥胖症、心脏病和糖尿病。重要的是要限制你的摄入过量的糖-例如， 只喝含糖饮料， 每一个经常， 选择一个无奶油的选择或去一个更黑的巧克力， 其中有较少的添加剂-, 并保持眼睛的产品标签。
