作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 手冲咖啡 > 2026-04-10 16:36:36
手冲咖啡看似是件极为深奥的艺术……嗯，的确是，小编也无意将之包装成一件简单非常的事，因为研究起来它的确是复杂的，咖啡豆的磨研度、冲泡的时间、注水的方法……有各种各种的条件与参数可尝试。但亦因如此，手冲咖啡的世界才会是如此地迷人。
而这个懒人包的用意就只是要让大家有个大概，不会落得无从入手。
手冲咖啡懒人包
所需工具
至于啊，如果你对手冲咖啡这事跃跃欲试的话，或许可以由最入门的工具试起。基本上啊，只要有滤杯、滤纸和手冲壶就可以开始这段旅途了。
滤杯
市面上最常见的咖啡滤杯莫过于 HARIO 的 V60，大抵是因为外型设计优雅且实用吧，因为螺旋型设计可减少冲泡时受咖啡粉末膨胀的影响，充分抽取咖啡豆的风味。
—V60 螺旋咖啡滤杯 | 两杯装 |
滤纸
而滤纸可以细分成几种的，分别是经漂白与未经漂白的。经漂白的滤纸可令咖啡不带纸味，而且科学上也验证了它未会对人体构成伤害。但问题是啊，对人体无害却不代表不会伤害到地球先生。而未漂白的滤纸虽然会令咖啡带些微的纸味，但就能对地球温柔一点。
—V60 锥形咖啡滤纸 | 两杯装 |
手冲壶
手冲壶可缘让你更容易地控制水流，用均匀的速度去抽取咖啡的香气。而主要的分别在于出水口的大小与形状，以及咖啡壶的材质。例如珐琅所制的咖啡壶容易清理，并具良好的抗菌性，而珐琅的涂层可以轻松隔绝金属表面与食物的接触，保持食材原始风味。
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2021-12-02 14:28:34 责任编辑：未知
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