洪都拉斯咖啡产区介绍（三）马卡拉 Montecillos- Marcala咖啡

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 美洲咖啡精品庄园 > 洪都拉斯国家 > 2024-12-22 18:15:49

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

洪都拉斯咖啡产区介绍（三）：马卡拉（Montecillos- Marcala）

3. 马卡拉（Montecillos- Marcala）：为一致性和平衡的咖啡产区。这个地区涵盖了由Montecillos中央山脉所连绵贯连的La Paz，Gomayagua ，Santa Bárbara和Intibucá省份。

Marcala 产区以其高质量咖啡，在国际市场上有良好信誉和形象。现今该区域也有一个受保护的原产地命名咖啡“Marcala咖啡“作为提高竞争力的替代方案，并保护在该地区生产的咖啡。

除了作为一个高质量的咖啡生产地区，其显著的原住民 Lenca文化也提升了该区旅游业的重要性。

杯测特色

芳香中带有明亮活泼的酸味，有一种精巧的柑橘和蜜桃味道，口感如天鹅绒般柔顺，带有花香的后味。

海拔

1,300-1,700 msnm

年雨量

1700-2200 毫米 / 年

温度

16-20° C 间

品种

Typica ， Bourbon ， Catuai

收获季节

12 至 3 月

数据源： http://www.cafedehonduras.org/

2017-12-24 15:37:53 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

新浪微博

人人网

QQ空间

豆瓣

易信

分享到

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)