西达摩古吉产区Anasora咖啡庄园信息 2017日晒西达摩花魁咖啡出处

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 西达摩咖啡豆 > 2024-11-05 21:41:43

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

关于 Anasora 咖啡庄园

Anasora 这支咖啡来自谷吉 (Guji) 的单一私人庄园，建立于 2013 年，该庄园位于 oromia 东南部古吉区 Anasora 村落，海拔种植高度在 1900 – 2350 米，优越的地理条件，加上理想的种植环境，还有非洲棚架上缓慢的日晒干燥，使得这支咖啡极为优异，该庄园的总面积是 250 公顷，目前生产面积为 150 公顷，2018 年的产量将再增加 100 公顷。

该庄园里有一条叫 Turo 的河，他们在此建立水洗站，所以 Anasora 也有水洗批次，庄园附近大多是欧罗莫 (Oromo) 人他们说欧罗莫话。在埃塞俄比亚约有 45％的人会说 Oromifa。 Anasora 庄园总是帮助这附近的农民，协助他们如何种植咖啡，在该区域也有一所 yerba buleye 的中学，Anasora 正努力建立第二所中学，来协助教育农民的孩子，Anasora 庄园也资助邻近的孤儿院，提供更高水平的教育村，希望回馈当地使他们获得更好的生活。

描述

【葡萄、综合莓果、枫糖浆般的芳香】埃塞俄比亚日晒西达摩 G1︱日晒豆 (Ethiopia Sidamo Guji AnaSora Natural G1)

产区：Ethiopia Sidamo Guji AnaSora

生豆处理法：日晒处理

咖啡品种：Heirloom

等级：G1

风味介绍

葡萄、综合莓果、柑橘、花卉、枫糖浆般的芳香、甜蜜的酸质、口感扎实浓郁

2017-12-10 17:26:34 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区