ASCI'SP代表CaficultoresOrganicosde San PedroAsociacionIndigenadeCaficultoresOrganicosde San Pedro。ASCISP成立于2014年，现有成员80人，集体耕地207公顷。ASCI'SP的存在是为了让位于托利马省Gaitania以南San Pedro vereda的本土Nasa Wesx集团受益。ASCI'SP人们非常尊重他们所居住的土地，并且有机地种植一切，尽可能保持原生态植物原样。该协会帮助咖啡种植者提高了农业实践水平，并保持了成员自己无法获得的有机和公平贸易认证。该协会除了物理质量和认证之外，本地质量分析功能还可以帮助会员获得杯子质量的溢价，这是大多数种植者无法获得的。这个地段的海拔高度在1600至2000之间，收获的品种包括Caturra，Typica，以及少量的Castillo和Tabi。咖啡干燥前在封闭的网状床（marquesina）和露天高架露台（厄尔巴）上干燥发酵。
