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︱水洗豆 (Panama Boquete Esmeralda Auction-W6 Mario Carnaval)
关于 巴拿马翡翠庄园&瑰夏咖啡豆
瑰夏咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或瑰夏豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的瑰夏山 (Geisha Mountain)，念起来就跟著名的日本瑰夏一样，因而得名。
瑰夏咖啡豆有一段不凡传奇… 原来这款咖啡豆源自非洲埃塞俄比亚西南部，1963年由 Don Pachi Serracin 从哥斯达黎加引进瑰夏咖啡树种到巴拿马，因为产量不高，直接影响收获量，咖啡农种植意愿不高。直到巴拿马翡翠庄园 (Panama La Esmeralda) 庄园主 Daniel Peterson，意外发现在自家咖啡庄园的最高处、这些原本被充当防风林的瑰夏咖啡树所产出的咖啡豆，竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味。将其咖啡豆独立出来，参加 2004 巴拿马咖啡豆杯测竞赛并一炮而红后。瑰夏豆从此至今势不可挡，蝉联多年巴拿马咖啡杯测竞赛冠军。在现今全世界的精品咖啡爱好者的眼中，geisha咖啡豆无疑是至高无上的瑰宝。
2004年至今，我们还是可以这么说… 巴拿马瑰夏豆甲天下，而巴拿马翡翠庄园瑰夏，更是个中翘楚。
⇒ 种植海拔 1,600- 1,800 米
⇒ 杯测成绩 90 分以上
⇒ 产自 Jaramillo Mario Carnaval，同时也是最高品质的瑰夏豆
⇒ 来自波凯蝶 (Boquete) 山区的最高处所采收到的瑰夏豆，拥有特殊、明亮的花朵香及柑橘香气
⇒ 透过年度拍卖大会购得
描述
【Year 2017 竞标批次 Lot6】巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡豆︱水洗豆 (Mario Carnaval Jaramillo La Esmeralda)
产区：Mario Carnaval Jaramillo La Esmeralda
生豆处理法：水洗处理
咖啡品种：Geisha
等级：红标【竞标批次】
风味介绍
⇒ 种植海拔 1,600- 1,800 米
⇒ 杯测成绩 90 分以上
⇒ 产自 Jaramillo Mario Carnaval 庄园，同时也是最高品质的瑰夏豆
⇒ 经典瑰夏豆风味，拥有特殊、明亮的花香、果酸及柑橘香气
⇒ 透过 2017 年度的全球拍卖大会购得
