开业前需完成相关登记申请并通过各项审查。 虽然现今台湾法规的商业登记制度所需工作天数不长，但登记之后若需通过其他相关单位的审查，就可能需要等候一段时间，为了赶上默认的开业日期，请在筹备时预留充分时间。
至于现行台湾的公司或商业登记法规，采登记与管理分离制度。 公司组织依公司法办理公司登记；独资、合伙之商业依商业登记法办理商业登记后，再向所在地之国税稽征机关办理税籍登记即可营业。 然依照其他相关法规，同时仍需考虑营业场所之状况，径自向都计、建管、消防、卫生等其他主管机关办理相关审查。 并于开业后一个月内，依商业团体法第12 条之规定加入商业同业公会。
a. 店铺土地地目预查
请预先向都市计划或营建管理等所属主管机关，查询未来希望使用之店铺的地目，是否能进行相关营业登记。
相关数据可至以下网址查询：
—都市计划土地 都市计划查询系统
http://www.cpami.gov.tw/web/index.php?limit=10&task=citys&Itemid=188&id=§ionid=&task1=& option=com_cityplan
—非都市计划土地 区域计划地理信息查询系统
http://www.cpami.gov.tw/
—全国建筑管理信息系统
http://cpabm.cpami.gov.tw/index.jsp
—内政部地政司
http://www.land.moi.gov.tw/chhtml/
b. 公司或商业登记
开业前，应将商号名称、所营业务、资本额、所在地等数据向主管机关进行登录。 主管机关在中央为经济部；在直辖市为直辖市政府；在县（市）为县（市）政府。 直辖市政府、县（市）政府，必要时得报经经济部核定，将本法部分业务委任或委办区、乡（镇、市、区）公所或委托直辖市、县（市）之商业会办理。
而上述所应登记之事项，商业所在地主管机关可能随时派员抽查，故请依照欲执行之业务确实登记。
相关数据可至以下网址查询：
http://gcis.nat.gov.tw/mainNew/index.jsp
c. 税籍登记
在台湾，当创业者完成以上各项登记后，最后必须向国税局申请税籍登记。 一般而言，只要有营业行为就需要办理税籍登记，也就是所谓的营
业登记，办理之后房屋税和地价税就会转成营业用的计算方式。
然而根据财政部的规定，每月销售额未达国税局起征点者（每月劳务销售额低于4 万元或货物销售额低于8 万元），得暂时免向国税局办理登记，也就是没有缴纳营业税及营所税的问题，但营业人需将销售所得并入综所税的申报之中。
而每月劳务销售额超过4 万元或货物销售额超过8 万元但未达20 万元者，按销售额照税率1%，由国税局按季（每年1、4、7、10 月月底前发单）
开征。 而每月销售额超过20 万元者，国税局将核定其使用统一发票，税率为5%，但相关进项税额可提出扣抵，此类营业人须每两个月向国税局申报一次并自行缴纳税额。
有关数据可至以下网址查询：http://www.ntat.gov.tw
d. 消防安检
即便完成相关登记后，该营业场所之消防安全设备事项，尚须符合消防法的规定。 地方消防机关于接获商业所在地主管机关之商业登记核准函副本时，会派员查核该营业场所之消防安全事项，不符消防法相关规定者，将依法裁处。 故请先通过相关安检再开业。
相关数据可至以下网址查询：
内政部消防署
http://www.nfa.gov.tw/main/index.aspx
本文节录自：《人气咖啡馆成功开店术（畅销修订版）》一书，打造我的梦想咖啡馆编辑部着，郑晓兰译，野人出版。
