1月29日，龙年第一次烘焙，由于时隔了个春节，所以很多朋友都断粮了，终于等到了快递开工，私房咖啡的炉子也转起来了，现在这些豆子已经陆续到朋友们的杯中了。

【龙年的第一批豆子，瓶子里的自然是约翰自己的口粮啦~】

约翰私房咖啡的淘宝小店已经整整走过一个年头，我不知道该如何定位这个小店。很多朋友说在商就要言商，但是我还是有些不情愿，因为毕竟这不是我吃饭的营生，我也不愿意靠咖啡来吃饭，我不想给咖啡套上一个枷锁或者包袱，喜欢上它就是因为喜欢它本身，而不想让他成为工作以外的又一份工作。我喜欢坐在自己的“咖啡屋”里望着窗外夕阳落下的余晖，喜欢烘焙过程中散发的鼓鼓啡香，喜欢溯根求源的查询每只豆子的来历，喜欢众多的咖啡友们咨询关于各种咖啡的讯息和制作技巧，而我不太想给这些东西带上太过沉重的链条，不想成为一种负担。

【约翰私房咖啡窗前夕落的余晖，这个景可不是北京很多房间都能看到的哦~~】

从爱上喝咖啡的那种小资情调，到魔怔似的想去制作一杯自己满意的咖啡，再到迷恋各种器具带来的新奇体验，又到对咖啡豆本身和烘焙过程的痴迷，我走上了这条走火入魔的路，咖啡占据了我工作以外的绝大多数时间与精力，但无论怎样，咖啡应该是，而且肯定是我快乐的一个源泉，而非我生活中的一种负担，自然，我也想让咖啡带给我周围的朋友更多的快乐。我们的生活应该因为咖啡、咖啡制作、咖啡品鉴、咖啡烘焙而更加快乐，而不是增添了纠结与惆怅，负担与烦恼。

在我写了那篇“龙年啦，约翰继续做着咖啡馆的梦”之后，很多人问我，你怎么不开店?其实，理由很简单，因为我跟本没有想过去开店，至少这个阶段我不想，我目前的状态，没有让我有什么不满意的，我喜欢的不是开店的感觉，我喜欢的是咖啡，我喜欢的是坐在店中的那份情资，而非这开店的纷忙，我的工作已经很满足我这方面的需求了，我在咖啡中寻求的是种放松。了解我的朋友，他们知道，我成天抱怨我自己工作的压力与忙碌，但是却从没有一份不满，也从未有过动摇。我相信如果我放弃目前的工作，改作咖啡，我会后悔一辈子。

但另外一方面，我和所有内心中憧憬小资的每一个人都一样，希望拥有一个属于自己的咖啡馆，这里可以不大，但却cozy。在这种思想的指引下，有了约翰私房咖啡，这个我心中的小咖啡馆。这里有满足我的梦的一切，这就是我的私房咖啡，一个梦，一个已经被我变成现实的梦。

最后，在这里，在这龙年梦想起步的地方，我还要感谢所有下面提到的人，正是这些人帮我实现了我的梦~

北京的老魏、黄伟老师、李富荣老师、刘密龙、谭国庆、广州的李陶，上海的袁慧国老师，山东济南的邵老师，还有未曾谋面的TT、笨笨的手、感谢你们的指点和帮助。

感谢小引医生、小司、罗蒂、阿良、linken kit、老黄、LoneCoffee等这些啡友一起的陪伴，很多也不眠夜都是大家聊着过去的~

还要感谢周姐、高军、巴根、vivian、李宁等这些朋友，我们因为咖啡而认识，而今不仅仅是啡友，更是朋友。

而在所有人中，我最应该感谢的就是我的家人和我的爱人，他们都因为我寻梦而失去了很多，也牺牲了很多，非常感谢你们~

我收获了咖啡，更收获了朋友和快乐，这也许才是我收获的最珍贵的东西，最终我收获了我的约翰私房咖啡，一个我精致生活的起点，一个为大家创造快乐的方寸空间………………