【经验】想开一家咖啡馆,千万别开在星巴克门口!!!!

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 2024-05-02 19:43:24

            专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

 

         就学生这个消费群体而言我觉得这是他结合情况最应该把握住的群体,但他的店也没有竞争力,一是附近唯一的大学也是我的母校南京艺术学院离他的店都有两三公里远,这个距离打车嫌近走路嫌远,而大学生这个消费群体的优势是不是自己挣得钱花钱不心疼,已经约会需要会带着男女朋友去咖啡店坐坐。这就需要他的店装修的很温馨和有特点能留住大学生以及在这个群体中创造口碑,而他的店也不具备这个特点。

  

  基本就是这样虽然我打了很多废话也不知道在说什么....从技术门槛上来说真的不像有的楼上说的技术门槛很低,真的不低...就我这个朋友来说,他可以说是咖啡迷,从大学开始专心研究咖啡,学了四五年,还觉得只是入门,我曾经建议他既然咖啡店这个盈利状态他可以不仅卖咖啡,一边再利用这个门面做一下咖啡培训,毕竟现在有钱人多了,精神文明却跟不上,所以教人装饰(Bi)也是一本万利的买卖...

  

  他却觉得自己只是入门而且跟我巴拉巴拉一大堆咖啡的入门知识,只是入门知识的入门....讲了整整一下午....综上所述我个人觉得开咖啡店真的不是一个好生意,但是如果你一定要做,一定要找一个好市口并且十分明确你想要抓住的消费人群,比如如果你想做白领的生意,就请开在写字楼密集的附近,并且一定一定要增加外卖服务。如果你想做学生的生意,就一定要找一个大学附近,并且店面一定要装潢的非常温馨,建议主色调用暖色调。

     

     最重要的建议,千万别开在星巴克门口!!!!

 


2017-10-03 10:41:48 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录