巴拿马 翡翠庄园 私藏精选水洗瑰夏风味口感香气描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 18:43:33


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　风味叙述：
 
　　新鲜的香橙汁、强烈的花香，很果汁。红浆果，青柠、橘子。
 
　　厚实的口感，甜美多汁，具有顶端咖啡必备的其中几项特质，
 
　　高山泉水的干净度，天然的甘甜、细致的口感。
 
　　Panama La Esmeralda
 
　　本批次的风味可以媲美竞标豆水平
 
　　有些同业觉得与今年竞标末批次风味相似
 
　　价格不到竞标批次一半，非常值得购买
 
　　巴拿马 翡翠庄园  与竞标豆水平相当的私藏精选艺妓 水洗
 
　　巴拿马翡翠庄园 私藏精选艺妓
 
　　国家：巴拿马
 
　　品名：翡翠庄园 非竞标艺妓
 
　　产区：波魁特
 
　　等级：SHB
 
　　处理方式：水洗
 
　　海拔：1400-1700米
 
　　品种： Geisha
 
　　巴拿马翡翠庄园Esmeralda Special 是罕见的得奖竞标豆，
 
　　曾在线上 三度创下新纪录。
 
　　2004年6月一磅21块美金
 
　　2006年5月一磅50.25块美金
 
　　2007年5月一磅130块美金
 
　　2010年5月更是来到一磅170块美金。
 
　　2013年7月350美元
 
　　以下是Esmeralda庄园的其他获奖记录：
 
　　美国精品咖啡协会（SCAA）杯测会冠军
 
　　1st Place Specialty Coffee Associationof America Roasters
 
　　Guild Cupping Pavilion （2007, 2006, 2005）
 
　　美国精品咖啡协会（SCAA）年度咖啡第二名
 
　　2nd Place Coffee of the Year （2009, 2008）
 
　　巴拿马最佳咖啡（Best of Panama）冠军
 
　　1st Place “Best of Panama”
 
　　（2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004）
 
　　雨林联盟（Rainforest Alliance）咖啡品质杯测赛冠军
 
　　每个人喜好的口感也不一定，
 
　　可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。
 
　　一爆中下豆
 
　　一爆结束下豆
 
　　一爆结束到二爆中间下豆
 
　　碰触到二爆下豆
 
　　进二爆10-15秒下豆
 
　　二爆密集下豆
 
　　希望各位烘焙高手能找到更喜欢的味道。

2017-10-02 18:57:15 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录